スイカとフェタチーズは素晴らしい組み合わせで、この軽くて爽やかなサラダで完璧です。 我々はいくつかの非常に風味豊かな、肉の風味のためにミックスにprosciuttoを追加しました。 ハムはまた、料理に少し塩味を加えます。これは素晴らしいことです。
このスイカのサラダレシピは、簡単に蜂蜜のビネグレット、トーストゴマ、ミントの葉の小さなピンチで仕上げられています。 素晴らしいサラダや軽いランチを作ってくれる素晴らしい料理がたくさんあります。
あなたが必要とするもの
- スイカ3カップ（立方体約1インチ、種子を除く）
- 1/4ポンドプロシュート（非常に薄くスライスし、1インチのストリップに切断）
- ヤギチーズまたはフェタチーズ4オンス（砕けたもの）
- 蜂蜜大さじ3
- シャンパン酢（または白酢）大さじ2杯
- キャノーラ油1大さじ（または他の中性の風味の植物油）
- 海の塩を味わう
- 黒胡椒（新鮮な地面）を味わう
- ごま（大さじ2）大さじ2
- 新鮮なミント（小片に裂かれ、茎が取り除かれた）の1小束
それを作る方法
ごまのトーストをトーストするには：中程度の熱で小さなソテーパンを加熱します。 辛い、乾燥したパンにゴマ種を加えなさい。 トーストされた香りを嗅ぎ、種が少し色づくまで、頻繁に投げながらクック。 あまりにも長くトーストしないでください、3~4分のトップス。 取り外した後、冷ましてから使用してください。
サラダを準備する：大きなボウルに、スイカ、プロシュート、フェタ（またはヤギチーズ）を一緒に投げる。
冷やしたサラダプレートの上に個々のサービングを置きます。
小さなボウルで、蜂蜜、酢、油を一緒に泡立てます。 各サラダの上に大さじまたは2つを霧吹きにしてください。
各サラダの上に少量の塩と黒コショウを振りかける。 サービングする直前に、ゴマとミントの葉を入れてください。
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