チョコレートアイシングを施したこのバナナナッツケーキは、あなたが一年を過ごしたいと思うような、過ぎ越しのデザートのための希少なコーシャーの1つです。 （これはまた、ペサックの後に残ったマッツォケーキの食事を使いこなすのに最適な方法です）。ダークチョコレートのアイシングは、 パレベまたは乳製品にすることができます。 より美味しい食事のための素敵なタッチですが、ケーキはとても湿っぽくておいしいので、カジュアルなスナックには不向きです。
あなたが必要とするもの
- ケーキの場合：
- 4オンス/ 3/4カップクルミ（地面）
- 4オンス/ 3/4カップのヘーゼルナッツ（地面）
- 1/2カップ+ 1/4カップシュガー
- 1/4カップマッツォケーキミール
- 4つの大きな卵（室温で分離）
- 1バナナ（皮をむくとマッシュ）
- 1ティースプーンのバニラエキス
- 1/4トンイカン塩
- アイシングの場合：
- 3オンスのチョコレートチョコレート（チョップ）
- バター2杯（ココナッツオイルまたはマーガリン）
- オレンジジュース大さじ1杯
それを作る方法
- オーブンを350°Fに予熱します。8〜8インチのケーキパンまたはガラスベーキングディッシュにバター（ケーキの乳製品を作る場合）またはオイル（ケーキを作る場合）をグリースします。 脇に置いてください。
- ミディアムボウルでは、地上のナッツとマッツォケーキミールを一緒に泡立てます。
- 大きなボウルで、電気ビーターまたはバルーンホイッキングを使用して、卵黄が厚くてレモン色になるまで卵黄を砂糖の1/2カップで叩いてください。 バナナとバニラエッセンスを混ぜる。
- 別の大きなボウルでは、柔らかいピークが形成されるまで、清潔で乾いたビターまたは泡立て器を使用して卵白と塩を打ちます。 残りの1/4カップの砂糖を加え、卵白が堅いピークを保持するまで殴打を続けます。
- 3つの追加で、ナットを交互に折り返し、次に卵白を卵の混合物に入れ、白で終わります。 バッターを準備した鍋に注ぎ、スパチュラで上を優しく滑らかにします。
- ケーキを予熱されたオーブンで約35分間焼くか、またはケーキが黄金色になり、中央に挿入されたテスターがきれいになるまで。 ケーキをラックに置き、パンを冷ます。
- ケーキが冷やされている間に、チョコレート、バター（またはココナッツオイルまたはマーガリン）、オレンジジュースを低温に設定された小さな重い鍋に入れます。 チョコレートが溶け、混合物が滑らかになるまで、常に泡立ててください。 熱から取り出し、ケーキの上に広げる前に約5分間冷ます。 楽しい！
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 295 |
| 総脂質 | 20g |
| 飽和脂肪 | 4g |
| 不飽和脂肪 | 8g |
| コレステロール | 91 mg |
| ナトリウム | 105 mg |
| 炭水化物 | 23 g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 8g |