人々が十分に長い間コーンブレッドについて話をするならば、議論は必然的にコーンブレッドが甘くて美味しいべきかどうかという疑問に変わります。 風味豊かなコーンブレッドを好む人は、それを作る唯一の正しい方法だと主張しています。 同様に、甘いバージョンを好む人は情熱をもってそうする。
あなたが甘いのが好きなら、砂糖と蜂蜜で以下のようにしてください。 風味豊かなコーンブレッドのために、それらを放置してください。 その間の何かには、甘味料、または砂糖だけ、あるいは蜂蜜だけを使用してください。 あなたが砂糖を残してしまうと、やや柔らかいコーンブレッドで終わるでしょうが、それはあなたを気にしないかもしれませんが、考慮すべきことです。
最後に、このレシピは9×9のコンブッとします。 通常のスクエアベーキングディッシュ、ノンスティックベーキングパン、または柔軟なシリコンパンを使用することができます。 ガラスやセラミック料理のために、私はグリースを塗り、皿を粉にします。 それがノンストップのパンならば、素早くスプレーをスプレーして満足するでしょう。 シリコンベーキングパンはどちらも必要ありません。
あなたが必要とするもの
- 1カップの多目的小麦粉、
- ふるい分けた
- 黄色コーンミール1カップ
- 大さじ1
- ベーキングパウダー
- 塩小さじ1/2
- 卵2個
- 1カップ
- 半々
- ¼カップを溶かした
- バターまたはショートニング
- ¼カップ
- はちみつ
- ¼カップ砂糖
それを作る方法
- オーブンを400°Fに予熱します。 上記のようにベーキングディッシュまたはパンを準備します。
- 小麦粉、コーンミール、ベーキングパウダー、塩を一緒にふるい落とす。
- ハーフとハーフ、卵、バター（またはショートニング）、蜂蜜と砂糖を組み合わせてください。
- 乾燥したものに液体成分を加え、10〜15秒以内に粉が湿ってくるまで混合します。 バッターは目に見えないほど塊状でなければなりません。 バッターを長時間混ぜすぎないと、グルテンが過剰になることになり、あなたのコーンブレッドはあまりにも厳しくなります。
- 液体と乾燥の成分が一度組み合わされたら、あなたの準備された鍋にバッターを注ぎ、コーンブレッドを直ちに焼く。
- 25-30分、またはコーンブレッドの中心に挿入された爪楊枝がきれいになり、パンの端がパンから分離し始めるまで、焼く。
- 約10分間冷却した後、鍋から取り出します。 それをラックでさらに5分間冷やして、それからできるだけ早く奉仕させてください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 247 |
| 総脂質 | 12 g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 5g |
| コレステロール | 57 mg |
| ナトリウム | 359 mg |
| 炭水化物 | 33 g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 4g |