ハチミツは、胃の上で簡単で、すべての調理プロセスに適応し、無期限の貯蔵寿命を有する添加物を含まない、有機的な天然糖代替物である。
歴史を通しての蜂蜜の使用についての事実
ハチミツは紀元前2100年にさかのぼり、シュメールとバビロニアの楔形文書、ヒッタイト語のコード、インドとエジプトの聖書に言及されています。 それはおそらくそれよりも古いものです。
その名前は英語のhunigから来て、それは人間によって使用される最初の最も広範囲の甘味料でした。 伝説には、キューピッドが疑いのない愛好家を目指す前に、蜂蜜に彼の愛の矢を浸したことがあります。
聖書の旧約聖書では、イスラエルはしばしば「牛乳と蜂蜜の地」と呼ばれていました。 ミード、蜂蜜から作られたアルコール飲料は、 "神の蜜蝋"と呼ばれていました。
蜂蜜は非常に高く評価され、しばしば通貨、敬礼、または提供の形として使われました。 西暦11世紀には、ドイツの農民は蜂蜜と蜂蜜で封建領主を払った。
専門家は、ミツバチがアメリカの原産であるかどうかを主張しているが、1600年にスペイン人を征服したのはネイティブのメキシコ人であり、中央アメリカ人はすでに蜂蜜を作るための養蜂方法を開発していた。
古くから、蜂蜜は食べ物や飲料だけでなく、セメントや家具の艶出しやワニス、薬用としても使用されていました。
そして、もちろん、ミツバチは、果物、豆類、野菜、および他のタイプの食品生産植物を蜂蜜生産の事業の過程で受粉する重要なサービスを実行します。
もっとハニートリビア
- ハチミツは、世界中で3倍以上の距離を飛んでいる、1ポンドの蜂蜜を作るために200万本以上の花をタップする必要があります。
- 平均的な作業員の蜂は、生涯を通じて蜂蜜のティースプーンのわずか12分の1にしかなりません。
- 有名なスコットランドのリキュールのDrambuieは蜂蜜で作られています。