質問:喫煙者に使用するのに最適な炭は何ですか?
喫煙のための良い炭は長い間持続し、安定した高熱を作り出します。
回答:
最高の炭は実際に硬材のログであると言う人がいますが、現実の世界に住み、炭を使って喫煙者のために熱を作り出す人々がいます。 もちろん、すべての炭が均等に作られるわけではありません。 最初のルールは、 軽い流体添加剤を持つ自己始動炭が燃えてしまうのを避けることです。
これらは悪い味を残し、環境に悪いものであり、どんな種類の料理にも適していません。 あなたは安価な炭をしたい場合は、添加物を持っていないものと一緒に行ってください。 炭はできるだけ基本的できれいでなければなりません。 あなたは煙の味のために本物の木材を加えることができますが、 "本物のメスカイトフレーバー"のようなものを約束する炭は避けてください。 炭は味わうべきではありません。
普通の木炭を購入することが第一歩です。 木炭はガレージで簡単に汚染されることがあります。 もちろん、木炭は完全に乾燥していなければなりません。 ダンプチャコールは、よく燃えないだけでなく、喫煙者に厳しい風味を与えるカビを育てることができます。
私たちが何年にもわたって成長してきた木炭の多くは、練炭に成型されています。 これらは一般的に、自然に砂糖をベースにしたきれいな結合剤を使用します。 これらはあなたの喫煙者のための良い選択です、あなたが可能な限りクリーンなバージョンを手に入れることを条件とします。 多くの安価なブランドは、より良い、より熱い燃焼のために混合物に無煙炭または石炭を加える。
石炭は調理するには良い燃料源ではありませんが、フレーバーにはあまり影響を及ぼさず、ごく少量で使用されます。
あなたがレベルを上げたい場合は、塊炭として知られているものを使用することができます。 これは、大部分の木炭のような圧搾されたおがくずではありませんが、木炭に焼成された実際の木片です。
広葉樹で作られた塊炭は、薪を分けずに得ることができるように、硬材で喫煙に近いです。 塊炭は長時間燃えていますので、使用量は少なく、本物の風味豊かな煙があります。 また、塊炭はより多くの費用がかかりますが、熱く燃え続けるほど長期間使用すると、思うほど高価ではありません。 最近では、塊炭もより多く入手可能であり、喫煙者や屋外調理器具を販売する場所で一般的に見られることがあります。