この簡単な一食料理では、ローストポークテンダーロインは柔らかい野菜で囲まれています。 このタイプの食事は、5種類の成分しか使用していないので、1週間後にまとめるのが特に簡単です。追加する必要があるのは、素敵なグリーンサラダ、または冷凍生地で作ったパンやロールです。
あなたはこのシンプルな料理で他のハードまたはルートの野菜を使用することができます。 スライスされたparsnipsまたはrutabagas、または他のタイプのジャガイモの使用について考えてみてください。 野菜は豚肉のように柔らかくて柔らかくなりますが、果肉がしっかりとしていて美味しいです。 他のタイプのハーブも使用できます。 いくつかの新鮮なローズマリー、またはいくつかの乾燥バジル、タイム、またはオレガノをイタリアの乾燥した調味料の代わりに料理に加えてください。
あなたはこのレシピのための豚のテンダーロインを購入していることを確認してください、豚ロースローストはありません。 テンダーロインは、はるかに小さく、より短期間で調理します。 ラベルには、明らかに「豚の玄武岩」が明記されていなければなりません。 よくわからない場合は、肉屋に尋ねてください。
あなたが必要とするもの
- 1ポンドの豚のテンダーロイン
- 1/2ティースプーン味付け塩
- 2玉ねぎ、くさび
- 3つのニンジン、塊に切断
- 2ユーコンゴールドジャガイモ、ウェッジにカット
- イタリアン調味料1/2茶さじ乾燥
- バター2大さじ
それを作る方法
オーブンを425°Fに予熱します。
9 x 13インチのパンで、豚の軽い玉子を入れ、味付けした塩を均等に振りかける。豚肉の周りの野菜をすべて整え、バターですべてを塗り、イタリアの調味料を振りかける。
ロースト、35分暴露されたので、すごくうれしい。 その後、箔で鍋を覆い、豚肉が少なくとも145°Fに調理され、野菜は柔らかくなるまで、さらに10-15分焙煎します。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 525 |
| 総脂質 | 21g |
| 飽和脂肪 | 9g |
| 不飽和脂肪 | 8g |
| コレステロール | 114 mg |
| ナトリウム | 442 mg |
| 炭水化物 | 47g |
| 食物繊維 | 7 g |
| タンパク質 | 36g |