感謝祭の後、私はいつも私が奉仕する料理について考えて、他に何ができるか想像します。 アンティークブロッコリーは、私が愛している古い家族のお気に入りのおかずです。 だから、私はブレーンストームを持っていました - なぜそのレシピにミートボールを加えてメインディッシュに変えてみませんか？
どのようなヒット！
柔らかい野菜、チーズソース、風味豊かなミートボール 、クランチブレッドクラムのトッピングはすべて、非常に優れたメインディッシュを作ります。 私はミートボールが料理の余分な部屋を占めるので、もう少しソースを追加しました。
1つのヒント：このレシピにチョップトブロッコリーを使用しないでください。 あなたは、より大きなブロッコリーの小花が必要なので、彼らはすべての調理とベーキング中に彼らの形を保持します。
あなたがそれに奉仕するために必要なのは、いくつかのアボカドとブドウのトマトを投げつけたグリーンサラダで、バルサミコのビネグレットでゆりかけるだけです。 このレシピは本当に1つの食事です：野菜、肉、パンがあります。 素敵なシンプルな食事のためにデザートの白ワインまたは赤ワインとベーカリーパイのグラスを加えてください。
あなたが必要とするもの
- 1/4カップバター
- 2匹のタマネギ
- 4つのクローブのニンニク、刻んだ
- 1/3カップの小麦粉
- 2/3カップの全乳
- 塩小さじ1/4
- 小さじ1/8小さじ
- 乾燥したマヨラム茶の1/2のティースプーン
- ハバティのチーズを2杯分砕いたもの
- 1-1 / 2カップのコルビーチーズを細断したもの
- 1（16オンス）パッケージ野生イネ
- ミートボール 、解凍
- 1（16オンス）パッケージ冷凍ブロッコリー小花、解凍した
- 1（16オンス）のパッケージ冷凍スライスしたニンジン、解凍した
- 柔らかい全粒小麦粉のパン粉2カップ
- パルメザンチーズ1/2杯
- 1/4カップのバター、溶かした
それを作る方法
- オーブンを350°Fに予熱します。 ノンスティック調理スプレーで9インチx 13インチのガラスベーキングディッシュをスプレーし、脇に置いてください。
- 大きなフライパンで、中火で1/4カップのバターを溶かしてください。 タマネギとニンニクを加え、野菜が柔らかくなるまで約4分、かき混ぜる。
- 小麦粉を加え、混合物が1分間泡立つまで、ワイヤー泡立て器で攪拌しながら調理する。 この混合物を茶色にしないでください。
- ミルク、塩、コショウ、マジョラムの葉を加えてください。 調理し、ソースが濃くなるまで弱火でかき混ぜる。 HavartiとColbyのチーズで、ソースが溶け、混合物が滑らかになるまで混ぜる（もちろん野菜を除く）。
- ミートボール、ブロッコリー、ニンジンを加えて軽く混ぜる。 混合物を用意したベーキングディッシュに注ぎます。
- ミディアムボウルで、パン粉、パルメザンチーズ、溶かしたバターを混ぜ合わせる。 キャセロールに振りかける
- 30〜40分、またはキャセロールがバブリングし、パンのクラムのトッピングが茶色で鮮明になるまで焼く。 すぐに奉仕しなさい。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 687 |
| 総脂質 | 37g |
| 飽和脂肪 | 21g |
| 不飽和脂肪 | 11g |
| コレステロール | 97 mg |
| ナトリウム | 898 mg |
| 炭水化物 | 64 g |
| 食物繊維 | 7 g |
| タンパク質 | 28g |