軽い液体の有無にかかわらず、炭を燃焼させる安全な方法
炭のグリルを使うときは、火をつけることは難しいことではありません。 軽い液体が焼けに関連した怪我の原因の1つなので、安全に注意する必要があります。 代替案と、軽い液体の有無にかかわらず安全に木炭を照らす方法。
チャコールスターター
あなたの炭を始める最良の方法は、 炭の煙突または同様の装置で行われます。 炭火煙突は軽い液体の代わりに新聞を使用し、不要な風味と残渣を食品に加えることができる石油製品の使用を排除します。
煙突と炭の底には、新聞紙が2枚貼られています。 それを照らし、炭は約10分であなたのグリルに加えられます。
もう一つの選択肢は、電気チャコール火災スターターです。 それを木炭と一緒にグリルの上に置き、木炭を得るのに十分な熱を提供します。 今度は、電気ループを取り除き、石炭が温度に達するようにします。 これらのオプションのいずれかを使用すると、調理を開始する前に石炭を完全な灰表面に燃焼させることができ、糊や添加物が焼き尽くされていることを保証します。
それは軽い液体として機能する添加物を持っているので、自照炭を買わないことをお勧めします。 これらは、完全に焼かれないと、食べ物に異味や化学物質を加えることがあります。
あなたのグリルを準備する
あなたの炭火グリルの説明書を読んで、理解していることを確認してください。 それぞれの使用の前にグリルをきれいにすると、食べ物に悪い味を残す煙の種類が減ります。
常に徹底的にグリルを掃除し、灰とグリースを除去してください。
あなたが必要とする木炭量を決めます 。 あなたはローストとチキンのためにハンバーガーとステーキの1つの層、または2つの層が必要です。
あなたは炭が光を当てて熱を蓄積する時間を許す必要があります。 食べ物の調理を始める前に、約20分待たなければなりません。
軽い流体を使用する
チャコール煙突や電気チャコール火スターターがない場合は、より軽く軽く液体を正しく安全に使用する方法を習得してください。 石油をベースにした軽量の液体はあなたの唯一の選択肢ではありません。 代わりに、植物由来の油とアルコールで作られたバイオ燃料の軽い液体を探してください。 これは軽い液体で木炭を照らすための基本的な方法です：
- 必要な層を作るためにグリルに十分な炭を注ぎます。
- 炭を円錐またはピラミッドの形に積み重ねる。
- 木炭のコーンの上に軽い液体を注ぎます。 約1ポンドの炭のために、約1/4カップの液体を使用してください。
- 液体を約30秒間石炭の上に置く。
- 長いマッチでは、少なくとも2つの側面の下から炭を照らしてください。
- すべての石炭が表面に白くなるまで、石炭を燃やすようにしてください。
- 長い間処理された計器では、石炭を石炭格子全体に均等に広げます。
- ふたを閉じて5分待ってください。
- ふたを開け、調理火格子を入れ替え、食べ物を加えて調理を始めます。
安全上のご注意
燃える石炭に軽い液体を加えないでください。 たとえ炎がなくても、熱は軽い液体を蒸発させ、蒸気が火炎に遭遇した後に重大なフレアを引き起こす可能性があります。 あなたの眉毛を痛め、火傷を負うことができます。
炭はガスグリルに絶対に加えてはいけません。 ガスがなくなった場合、これは選択肢ではありません。 あなたは炭火グリルまたは補充ガスを見つける必要があります。