「大麦」はナッツのような風味とパスタのような一貫性のある穀物です。 Pearled大麦は、カーネルの外側（ふすま）が取り除かれるように磨かれた籾殻で覆われた大麦である。 真珠の大麦は麦よりも栄養が少ないが、より早く炊飯する。 Pearled Barley Pilafは、あなたの次のチキンディナーをアップグレードするのに最適な方法です。 米、クスクス、ファラフェルまたはジャガイモよりもあまりよく知られていないお皿として、大麦は食事をドレスアップすることができます。 ちなみに、このレシピは大きな舌をつくることもあります。 ParsleyとPearled Barley Pilafを3倍速く言うことを試みなさい！
Miriのレシピテストノートとヒント
シモニのオリジナルのレシピでは、在庫の代わりにパレベのチキンスープミックスが必要でしたが、後者はより風味があり、ナトリウムが少なく、MSGを含む可能性は低いです。 あなたが手元に在庫を持っていない場合は、水を使用することもできますが、より多くのパセリとレモンの香りでオオムギを味付けすることもできます。
食べること：歯ごたえのある質感と微妙な味で、大麦は牛肉や鶏肉によく合います。 バララット、ニンニク、ミントのローストチキン、ピーカンとデンプン シロップのグリーン ビーンのサイドでお試しください。 スムーズなButternut Squash Kugelは食事を包み込み、快適さを高めます。 完全な穀物ユダヤのアップルケーキと紅茶またはコーヒーのスライスで仕上げる。
知ってますか？ 大麦は7種のイスラエル種の中で数えられ、土地とその人々にとって不可欠な農産物としてのトーラーの特別な言及を集めています。 このように、それはSukkotとShavuotの収穫休暇を祝うメニューにふさわしい追加をします 。
あなたが必要とするもの
- オリーブオイル2〜3杯
- 小さじ1個、細かく刻んだもの
- 刻んだ4つのニンニクのクローブ
- 真珠1杯
- 2 1/2カップのチキンまたは野菜のストック、または水
- 1/2ティースプーンのコーシャーソルト
- 新鮮な地面の黒コショウ1/4小さじ
- 2つめの大さじ（新鮮なパセリ）
- 1/2ティースプーンレモン風味（オプション）
それを作る方法
- ミディアム・ハイ・ヒーティングのシェフのパンや大きなフライパンで、オイルを暖めます。 タマネギとニンニクを加えてください。 約5〜7分間、またはタマネギが柔らかくて半透明になるまで、しばしば炒める。
- 真珠にした大麦をフライパンに加えなさい。 クック、頻繁に、約3分トーストまでトースト
- 鍋で、水を沸騰させてください。 スープミックス、塩、コショウを混ぜる。 タマネギ、ニンニク、大麦を混ぜる。 熱を低く抑える。 煮詰め、45分または入札するまで。
- 暑さから削除。 さらに5分間覆い続けてください。 発見して5分間冷やす。 パセリとレモンの皮をかき混ぜる。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 267 |
| 総脂質 | 11g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 8g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 751 mg |
| 炭水化物 | 38g |
| 食物繊維 | 6 g |
| タンパク質 | 7 g |