この風味の魚のマリネは完璧です。 低酸度はグリルに当たる前に魚を調理しないので、魚はより長くマリネに座ってより多くの味を取ることができます。 醤油とブラウンシュガーの組み合わせは、テリヤキの風味を与え、魚の表面のキャラメル化を助ける。
あなたが必要とするもの
- 1/2カップ/ 120mL
- 白ワイン （乾燥）
- 小さじ1個（細かく刻んだもの）
- 1/2カップ/ 120mL醤油（軽量）
- 1/4カップ/ 60mLの水
- 1クローブニンニク（細かい）
- 2リットル/ 30ミリリットルのブラウンシュガー
- 1/2ティースプーン/2.5mL黒コショウ
それを作る方法
- すべての成分をガラス容器に入れる。 理想的には、このマリネは、フレーバーが結婚できるように数日前に作られるべきです。
- 使用するには、選択可能な魚を再密封可能なビニール袋に入れ、マリネを注ぎ、すべての肉を覆うようにします。 バッグを密封し、30〜60分間マリネイトします。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 41 |
| 総脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 630 mg |
| 炭水化物 | 7 g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 2g |