これらのソフトでおいしいサツマイモの酵母ロールは、パンマシンで混練され、スナップを準備して、形を整え、焼く。
シンプルな成分の組み合わせにより、約2ダースのプル・アパート・ロールができます。 あなたはこれらのロールを作るためにパンマシンを持っている必要はありません。 あなたが望むなら、 手で、またはあなたのスタンドミキサーで生地をかき混ぜる 。
あなたが必要とするもの
- 2種類の中華サツマイモ（1カップ、マッシュ）
- 3/4カップミルク
- 3大さじバター（溶かしたもの、オーブンの上から上のロールまで）
- 大きな卵1個（殴られたもの）
- 4カップの汎用粉（
- 18オンス ）
- 砂糖大さじ4
- 塩小さじ1
- アクティブドライイースト2 1/4杯
それを作る方法
- 2個の中型サツマイモをはがし、それらを立方体に切断する。
- 塩水の鍋に高熱で沸騰させる。
- 沸騰水にサツマイモの立方体を加え、熱を低くする。 パンを覆い、約20分間、または入札するまで調理します。
- ドレッシングとマッシュ。 完全に冷めて、レシピを1カップ測定します。
- すべての成分をメーカーが推奨する順序でパン機に加えます。
- 基本的な生地のサイクルを使用してください。 サイクルが終わったら、生地を裂いてボールを作り、グリース入りの9インチ角のベーキングパンに入れて、あまりにも近づかないようにします。 私は約1/3オンスのボールを作り、約24個のロールを得る。
- 布でロールを覆い、暖かく、通気のない場所で約45分間放置します。
- 素早く茶色になるまで約20〜23分間375°Fオーブンで焼く。 彼らが暑い間、溶融または軟化したバターでトップをブラシ。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 141 |
| 総脂質 | 6 g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 2g |
| コレステロール | 44 mg |
| ナトリウム | 326 mg |
| 炭水化物 | 18 g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 4g |