The Sweaty Hipsterを見てみると、これは マルガリータ であると言えるでしょう。 ロサンゼルスのRed Oのヘッド・ミクソロジスト、スティーブン・カラブロの画期的な要素は、セラノとミントがシンプルなシロップを注入したことです。
その単一の成分は、飲み物を魅力的な舌のタンタライザーにし、カクテルの探索のどこかで使用することができます。 それは古典的なマルガリータに素晴らしい深さを追加し、簡単にマルガリータのドリンクメニューに統合することができます 。
あなたが必要とするもの
- 2オンス
- Hornitos Reposado Tequila
- 1オンス
- O3オレンジリキュール
- 1オンス
- 新鮮なライムジュース
- ダッシュ
- グレープフルーツビター
- 1オンスセラノ/ミント注入
- シンプルなシロップ
- ガーニッシュ：リム用チリ塩とセラノチリペッパースライス
それを作る方法
- リールに はチリの塩を入れた ハイボールのガラス を使う。
- 氷で満たされたカクテルシェーカーに液体成分を注ぎます。
- よく振ってください 。
- 準備されたガラスにひずんでください。
- セラーノ唐辛子のスライスを添えて。
*セラノ/ミントシンプルシロップ：
- 砂糖1カップ
- 水1カップ
- スライスされた2つのセラノチリペッパー
- 1/4カップ新鮮な ミント 、破れた
- 水を沸騰させて砂糖を加え、完全に溶解するまで絶えず攪拌する。
- シロップを冷ます。
- シロップ、ピーマン、ミントをミキサーに入れます。
- よく混合するまで混合する。
- シロップまたは細かいメッシュストレーナーにシロップを詰めて、コショウおよびミントを除去する。 すべてが削除されるまで繰り返す。
- ミントとペッパーを捨てる。 シロップを瓶詰めし、ボトルにラベルを付けて日付を記入し、冷蔵庫に保管します。
レシピ礼儀：Hornitos Tequila
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 125 |
| 総脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 35 mg |
| 炭水化物 | 32g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 1g |