この毎日のミートローフは、すべての粉砕牛肉または牛肉と挽肉豚肉の混合物で作られた昔のお気に入りです。 オートムギ 、細切れの野菜、調味料は、食感と風味を加えます。
それは空想的ではないかもしれませんが、味は素晴らしいです。 完熟した毎日の食事のために、 マッシュポテトとトウモロコシまたはエンドウ豆でこのおいしい家族のミートローフをお召し上がりください 。
ミートローフを残したときにサンドイッチを考えるかもしれませんが、それを使うもっと多くの方法があります。 ミーズローフをケサディラに加え、マリナラで味付けしてスパゲッティソースを作り、残りのジャガイモ、タマネギ、ピーマンで作ったり、ピーマンやズッキーニを盛り付けたりします。
あなたが必要とするもの
- 植物油1大さじ
- セロリ2リブ
- 小さじ1個
- 1 1/2ポンドの牛肉
- 3/4カップのオートムギ、素早くまたは昔ながらのもの
- 1/2カップチリソースまたはケチャップ、分割
- ウースターシャーソース1大さじ
- 1ティースプーンのコーシャー塩
- 新鮮な地面の黒コショウ
- 大きな卵1個
- 水またはミルク大さじ3
それを作る方法
- オーブンを375°Fに加熱する。
- セロリを1/4インチのサイコロに切ります。 タマネギを剥がし、細かく刻む。
- 大きな熱したオイルを中火で加熱する。 切り刻んだセロリとタマネギを加えてください。 野菜が柔らかくなるまで、約7から9分、調理する、かき混ぜる。
- 大きなボウルでは、牛肉、オート麦、チリソースまたはケチャップの1/4カップ、ウスターシャーガスソース、塩、コショウ、殴られた卵、セロリとタマネギの混合物、および水またはミルクを混ぜます。 9×13×2インチのベーキングパンで、肉の混合物を9×5インチの食パンにします。
- ミートローフを予熱オーブンで1時間焼く。 ケチャップを上に広げて、約10〜15分長く焼く。
- ミートローフを10分間放置する。 2つのスパチュラを使用して、慎重にミートローフをサービングプレートにスライスし、スライスします。
ヒントとバリエーション
- このレシピを2倍にして、ディナーと未来の2つのパンを作ってください。 ホイルで包んで、ジップクローズの袋に入れてください。
- すべての粉砕牛肉の代わりに、半分の牛肉と半分の豚肉を使用してください。
- あなた自身の肉を粉砕するならば、粗く挽いてください。 あなたのミートローフは泡立ててより柔らかくなります。
- 破砕したチェダーチーズチーズ1/2カップまたは粉砕したパルメザンチーズ1/4カップを加える。
- ケチャップをローフの上に広げた後、4〜5スライスのチーズをローフに並べます。 ミートローフをオーブンに戻して、約10〜15分長く焼く。
- バーベキューソースを持つこの基本的なミートローフが好きかもしれません。このベーコンラップミートローフを試してみてください。 少し違うものについては、 これらのミートローフマフィンやミート ロースライダーを試してみてください。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 527 |
総脂質 | 24 g |
飽和脂肪 | 8g |
不飽和脂肪 | 11g |
コレステロール | 327 mg |
ナトリウム | 1,107 mg |
炭水化物 | 30 g |
食物繊維 | 4g |
タンパク質 | 45g |