このチリマックは、ストーブトップを作るためのスナップです .1ポットの食事 のために特に便利です。 マカロニ、チーズ、粉砕牛肉、豆の混合物は、毎日のおいしいお食事をおいしいです。 すべてのものがフライパンで一緒に調理されているので、フライスフリーです。 フライパンの方法は、余分な鍋や食器を排除し、清掃を簡単にします。
料理は簡単で便利なだけでなく、 多用途でもあります。 あなたが切り取られていないトマトの缶に入れ替えたい場合は、豆を出しておいてください。 または、皿に黒豆やピント豆を使用してください。 豆を使用しない場合は、1/2カップの水を追加してください。 いくつかの余分な熱のために、チェダーの代わりに一部またはすべてのジャガイモチーズを使用してください。 チーズのマカロニ料理の場合は、別のチーズを入れてください。
料理もかなり多用途です。 いくつかのスライスしたキノコをバターの大さじ2杯で炒め、それらを牛肉とタマネギに加えます。 または缶詰のスライスマッシュルームを追加します。 補完的な香りと色のために、約1/2カップのダイシングされた赤と緑のピーマンを加えます。 あなたが熱を渇望する場合は、カラフルなハラペーニョの唐辛子やカイエン唐辛子のビットまたは砕いた赤い唐辛子のフレークを加えます。
チリのマックは、 皮つきのパンやコーンブレッド 、シンプルなトースサラダや春のグリーンで満足のいく食事を提供します。
あなたが必要とするもの
- 植物油1大さじ
- 1ポンドの痩せた牛肉
- 1/2カップの細断したタマネギ
- 8オンスの肘のマカロニ（調理されていない）
- 1（16オンス）の赤い腎臓豆（不在）
- 1（15オンス）のトマトソース
- 水1カップ
- 2杯の唐辛子粉（または味に）
- 1ティースプーンのコーシャー塩
- チェダーチーズ1杯分け
それを作る方法
- 植物油を中火で大きなフライパンで加熱する。
- 挽いた牛肉をフライパンに加え、牛肉を小片に砕くためにスプーンやスパチュラでかき混ぜる。 刻んだタマネギを加えて、牛肉がもはやピンクでなく、タマネギが半透明になるまで、調理と攪拌を続けます。 余分な水滴を排水する。
- 調味料のないマカロニを、牛のトウモロコシ、トマトソース、水、唐辛子、塩と一緒に牛肉のミックスミックスに加えます。 パンを覆い、中低温で15分間、またはマカロニが柔らかくなるまで、チリのマックを調理します。 時々、フライパンをチェックし、必要に応じて水やトマトソースを追加してください。
- マカロニと牛肉の混合物をかき混ぜる。 細断されたチェダーチーズを上に振りかける。 熱を低く抑え、パンを覆い、2〜3分間加熱し続けるか、またはチーズが溶けるまで加熱してください。
ヒント
- 先を見越して：チーズなしで数時間前または日前に挽肉牛肉とマカロニ皿を準備します。 混合物をグリース状の2 1/2-quartキャセロール皿にスプーンします。 ホイルで覆い、一晩冷蔵する。 20分ほど前に皿を取り出してください。 350°Fで約25分間ベークする。 チーズを見つけて振りかける 約10分間、またはキャセロールが沸騰して泡立ち、チーズが溶けるまでベーキングを続けます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 1028 |
| 総脂質 | 39g |
| 飽和脂肪 | 17 g |
| 不飽和脂肪 | 14g |
| コレステロール | 161 mg |
| ナトリウム | 1,148 mg |
| 炭水化物 | 96g |
| 食物繊維 | 26g |
| タンパク質 | 75g |