ベティ、バックル、グラン、パンドウディ、スランプ、コブラー、その他3Cs
新鮮な果物や缶詰のフルーツがあり、パイやケーキではない単純な調理済みのデザートを作りたければ、それを何と呼びますか？ レシピのタイトルには、Apple Betty、Blueberry Buckle、Apple Pandowdy、Peach Cobbler、Cherry Clafouti、Peach Crisp、Apple Crumble、Grunts and Slumpsなどのさまざまな用語があります。
これらのほとんどは焼かれ、焼肉や煮込みが可能です。 事態をさらに悪化させるために、いくつかのレシピは1つのもの（カブラのようなもの）と呼ばれますが、本当に別のレシピ（鮮明なもののようなもの）です。
レシピのタイトルを伝統的なフォームに当てはめることは信用できません。 各タイプのデザートのこれらの適切な定義を使用して、それぞれが何を呼び出すべきかを明確にしてください。 それから、あなたの果物を作ることを楽しんでください。
ベティ：
この焼いたデザートは植民地時代にまでさかのぼります。 最も一般的なベティは、ブラウンシュガーで作られたアップルブラッディベティです。 ベティはまた、バターパン粉を求めている。
バックル：
バックルは焼かれ、通常は1つまたは2つの方法で作られます。 最初の方法は、下層がケーキのようなもので、ベリーが混入しているということです。そして、上の層はクラムのようなものです。 第2の方法は、ケーキ層がパンの底にある場合であり、果実は次の層であり、上部が崩壊混合物である場合である。 ブルーベリーバックルは、最も一般的なバックルレシピです。
Clafouti：
これはフランスの田舎で生まれたデザートです。 フルーツがケーキかプディングトッピングのいずれかでトッピングされるのはデザートです。
Clafoutiは、しばしば焼いたプディングと見なされます。
コブラー：
フルーツの詰め物は深いベーキングディッシュに入れられ、ビスケットの生地でトッピングされます。 生地は果物を完全に覆っているかもしれませんし、一握りで落ちるかもしれません。 どちらにしても、玉ねぎは焼かれます。
クリスプ：
この焼かれたデザートでは、フルーツの詰め物は上に砕けたカリカリのトッピングで覆われています。
しばしばオートミールが使用され、 缶詰のフルーツとインスタントオートミールで鮮明にすることさえできます。
押しつぶされる：
クリスプと同様に、トッピングはパンに入っているフルーツの上に砕かれ、それから焼かれます。 クリスプはしばしばオートミールを使いますが、粉砕はしばしば粉を使います。
PandowdyまたはPan Dowdy：
この焼かれた料理の中で、両方のスペルを見つけることができます。 生地は果実の上にあり、ロールアウトされていますが、生地は粉々になってしまいます。 素朴な触感のために、糖蜜を甘味料として使用することができる。
グラン：
グランツは、煮込んだ、または焼いたフルーツ料理です。 ビスケット生地を巻き、果実の上に置く。 グランツの名前は、人々がそれを食べている間に作られた騒音から来たかもしれません。 まばたきは逆さまになるかもしれませんが、塊茎はまた塊茎とも呼ばれます。
スランプ：
このデザートはグランツと同じですが、パンドウイのようなサービングのお皿で逆さまになっています。