クッキークラムクラストを作る方法

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クッキークラムクラストを作る

クッキークラムクラストを作ることは、多くの人が通常のパイクラストよりも簡単であり、より信頼できる結果が得られると考えられています。 チーズケーキ、レモンメレンゲパイ、チョコレートパイ、キーライムパイ、アイスクリームパイに使用してください。 クッキークラムクラストはグラハムクラッカークラストのバリエーションであり、正しい一貫性を持たせるためにもう少しバターが必要です。

グラハムクラッカー、オレオス、レモンクッキー、砂糖クッキー、スナック菓子、チョコレートチップクッキー、ピーナッツバタークッキー、ショートブレッドを使用してください。 どんなクリスピーなクッキーも使えます。 可能性は無限大。 あなたの想像力を使って、クッキークラムクラストと、あなたが選ぶ充填物とトッピングの興味深いミックスで、まったくオリジナルのデザートを作りましょう。

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ステップ1：クッキーを測定する

あなたのパイを最もよく補うクッキーの種類を6オンス測定してください。 たとえば、バニラアイスクリームパイを作っている場合、オレオスは良い選択です。 チーズケーキを作っているのなら、レモンやチョコレートのクッキーも同じように美味しいでしょう。

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ステップ2：クッキーを袋に入れる

クッキーを強力で、再シール可能なビニール袋に入れる。 余分な空気を押し出します。

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ステップ3：クッキーをクラッシュする

ローリングピンを使用して、バッグ内のクッキーを粉砕します。 袋の少しの侵略を自由に取り除いてください。 あなたが転がり始める前に、それを数回叩きたいかもしれません。

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ステップ4：小さなくちばしを作る

クッキーが非常に小さなクラムになるまで、再封可能なバッグの上にローリングピンを移動し続けます。

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ステップ5：ローリングの代わりにフードプロセッサーを使用する

再密封可能なバッグとローリングピンを使用する代わりに、フードプロセッサーを使用してクッキーを細かいくずに粉砕することができます。

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ステップ6：他の成分を加える

大きなボールに1/4カップに溶かしたバター、3大さじ砂糖、1/2/3カップのクッキークラムを置きます。

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ステップ7：成分を混合する

彼らが完全に組み合わされるまで、クッキークラム、溶かしたバターおよび砂糖をかき混ぜる。

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ステップ8：クラストをパイプレートに入れる

混合物を軽く油を注いだガラスパイプレートに捨てる。

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ステップ9：地殻を形成する

パンにクッキークラムの混合物を叩きます。 クラスト混合物を底から側面まで押し上げます。 これはあなたの手を使うときに最も効果的です。

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ステップ10：地殻を冷やす

クッキークラムクラストをセットまで冷却する。 その後、あなたのパイの充填物で満たし、ホイップクリームまたはメレンゲを上にしてください。 ここに、このようなクッキークラムクラストを必要とするいくつかのレシピがあります。

チョコレートシルクパイ
チョコレートピーナッツバターカップパイ
チョコレートミントチーズケーキ