このレシピには、卵、ミルク、バターを使用しないので、クリスマス前（Advent）や復活祭（Lent）のような断食時間に最適です。
クリスチャン正教会の大貸しは、一般的には絶食の時です。もしあれば、どんな種類の魚が食べられるのか、どんな種類の魚がいるのかといった多くのルールがあります。 この痩せたほうれん草の白パンは、ガイドラインによく合います。
これを非断念ポガチャレシピと比較してください。
セルビア人はポーガチャパンを1本作る。
あなたが必要とするもの
- 1 1/4カップの水（暖かい、110度以下）
- 1パッケージ
- 酵母 （活性乾燥）
- 2ティースプーン塩
- 砂糖大さじ1杯
- オイル大さじ2
- 3 1/2カップの小麦粉（万能）
それを作る方法
- 大きなボウルでは、酵母を温水に溶かす。 塩、砂糖、油を加え、完全に混ざるまでかき混ぜる。
- 小麦粉を加えて、粘着性の生地が形成されるまで混合します。 滑らかになるまでひざまずいてください。 生地をグリース入りのボウルに置き、カバーし、暖かい場所で2倍になるまで上昇させます。
- オーブンを300度まで加熱する。 生地を軽く粉砕した表面に置き、平らな丸い形にします。 羊皮紙で裏打ちされたパンに移します。 フォークで一杯にしろ。 油でパンの上をこする。 暖かい場所で15分放置する。
- インスタント読み取り温度計が190度になるまで30分または30分間焼く。 切断する前にワイヤーラックで完全に冷やしてください。
ポガチャについての言葉か二つ
Pogača （バルカンスペル）、 Pogacha （ ポーランド語）、 Pogácsa （ハンガリー語スペル）、 poğaça （ギリシャ語）、 pogaçe （アルバニア語）は、すべて小麦粉または全粒小麦粉または混合物二。 いくつかのパンにはジャガイモやチーズの詰め物があり、小麦やゴマのようなハーブには小麦粉が混ざっています。
あなたが想像することができるように、すべての国とそのことについてのすべての料理は、ポーガチャを独自の方法にしています。したがって、異なるテクスチャ、味、サイズ、高さで見つけることができます。 いくつかのものは薄いスコーンのような質感を持ち、他のものは柔らかい白いパンのようなものです。
ブルガリアでは、パンがpogačiceとして知られていますが 、それはパフペーストリーの事件であり、しばしば酸っぱいクリームやカードチーズやブルガリアのフェタチーズでいっぱいの前菜として暑いです。 これはトルコでも人気があります。
例えば、ハンガリーでは、 ポガカは短い生地か酵母生地から作られています。 最も一般的なラウンドを持つ数十の形とサイズがあります。
多くのアドインは、生地またはその上に見いだすことができます。 - 新鮮なセーゼ、熟成したチーズ、ポークシチュー、ソテーしたキャベツ、コショウ、パプリカ、ニンニク、レッドタマネギ、キャラウェー、ゴマ、ヒマワリまたはケシの種子。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 39 |
| 総脂質 | 1g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 506 mg |
| 炭水化物 | 7 g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 1g |