このバニラのデザートソースは、ちょうど4つの成分と水と塩のピンチで作られています。 このバニラソースを作り、 ポンドケーキ 、ジンジャーブレッドケーキ、または湿ったパンプディングの上でそれを霧吹きにします。
甘いバターソースには数十種類の用途があります。 自家製はこれよりずっと簡単にはできません！
あなたが必要とするもの
- 水1カップ
- 1/2カップの砂糖（粒状）
- 大さじ2
- コーンスターチ
- バター2大さじ
- 2ティースプーンのバニラエキス
- ガーニッシュ：真珠砂糖（または砕いた砂糖の立方体）および/または細かく切ったかスライスしたアーモンド
それを作る方法
- 高熱の上の小さな鍋で、水を沸騰させてください。
- 小さなボールで、粒状の砂糖とコーンスターチを混ぜ合わせる。 よく混ぜる。
- 砂糖とコーンスターチの混合物を沸騰水に加え、混ぜ合わせる。 熱を培地に減らし、ソースが濃くなるまで、絶え間なくかき混ぜてください。
- ソースを熱から取り除き、バター、バニラ、塩で泡立てます。 バターが溶けるまで泡立ててください。
- ケーキ、パンプディング、暖かいフルーツ、フリッター、またはフルーツカブラーの上にスプーンのバニラソース。
ヒントとバリエーション
- シナモンバニラソース：2つのシナモンスティックを水に加えます。 沸騰させてレシピを続ける。 バター、バニラ、塩で泡立てる前にシナモンスティックを取り除く。
- バニラ・ラムソース：水の1/4カップを炒めたラムに交換します。
- ナツメグバニラソース：新鮮に刻んだナツメグの約1/4ティースプーンを水に加え、レシピを続ける。
- 水の大さじ2杯をコイントロー（Cointreau） 、リンゴブランディー（apple brandy）、または別のリキュールに交換します。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 226 |
| 総脂質 | 8g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 2g |
| コレステロール | 20 mg |
| ナトリウム | 4 mg |
| 炭水化物 | 39g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 0 g |