これらの漬けエビは簡単で美味しい前菜を作る。 スプレッドとバゲットスライスでそれらを提供し、トップサラダにそれらを使用するか、ゲストのために爪楊枝でそれらを提供しています。
私はエビに細切れの新鮮なディルを使用しましたが、あなたはディルを省略し、より多くのチョップドパセリを使用するか、新鮮なチョコレートタラゴン、チョップを切ったり、タイムを切ったりしました。
エビとマリネを召し上がる前に少なくとも4時間、または最長24時間前に準備する予定です。
関連項目
野菜えび
あなたが必要とするもの
- 1ポンドエビ（中〜大）
- ダッシュコーシャーソルト（調理用）
- オプション：ダッシュオールドベイ調味料
- 赤玉1個（薄くスライス）
- 1レモン（薄くスライス）
- 1/3カップオリーブオイル
- 1/4カップサイダー酢
- 1クローブニンニク（チョップ）
- 2大さじ2（大さじ）
- 新鮮なパセリ（大さじ1）大さじ1
- 1ティースプーンケージンまたはクレオールの調味料
- 1/2ティースプーングラニュー糖
- 新鮮な地面の黒コショウ1/4小さじ
- 1/4ティースプーンのセロリの種
- 1/4ティースプーンのコーシャーソルト（または味）
- ダッシュタバスコソース
それを作る方法
エビの1ポンドあたりのカウントとサービングのサイズを 参照してください
エビが凍っている場合は、冷蔵庫で解凍してから、はがして料理してください。 必要に応じて、尾を残してエビをはがします。 剥がした後に尾を取り除くには、端を静かに引っ張ってください。
エビから静脈を取り除く。 小さくて鋭いナイフで、エビの背中の浅いスリットを切ってください。 静脈を見つけ、指またはナイフの先端で持ち上げます。
皮をむいたエビを冷蔵庫に入れ、冷たい水ですすいでください。
塩水で満たされた鍋に高熱で沸騰させる。 あなたが好きな場合は、少しオールドベイ調味料を水に加えてください。
エビを沸騰した水に加え、約2〜3分間、またはエビがピンクと不透明になるまで煮る。 調理されたエビは丈夫でゴムになりますので、注意深く見てください。
冷凍庫でそれらを排水し、すぐに冷たい水の下でエビをすすぎ、より多くの料理からそれらを保つ。
大型の丈夫な食品保管袋に、残りの成分を混ぜてください。 冷たい調理エビを加えなさい。
バッグを密閉して冷蔵し、少なくとも4時間（または24時間まで）頻繁に回転させます。
エビを排水してマリネを捨てる。
それらを容器またはボウルに入れてください。 サービング時間までカバーし、冷蔵してください。 パスタやジャガイモのサラダで使ったり、サラダを加えたりします。
前菜の役目をしている場合は、サーモンプレートをサーモンプレートの上に置いて、チェリートマトとオリーブのグリーンにし、爪楊枝とナプキンをお客様に提供します。
関連項目
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 121 |
| 総脂質 | 6 g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 4g |
| コレステロール | 76 mg |
| ナトリウム | 266 mg |
| 炭水化物 | 6 g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 10g |