ハワイのトーストは、ドイツ人にとっては、アメリカ人にはオープングリルのチーズがあるからです。 普遍的に理解されるように、たとえそれがメニューにないとしても、あなたはこの小さな軽食をどんなレストランやファーストフードのジョイント( imbisse )でも注文することができます。 トーストハワイのレシピは、パイナップルの真ん中にマラキーノの桜を加えて、お好みでドレスアップできますが、おいしいプレーンです。
トーストハワイバックストーリー
トーストハワイは、1950年代にドイツのテレビの料理家Clemens Wilmenrod(本名Carl Clemens Hahn)によって普及されました。 可能であれば、トーストハワイの先駆けは、Grimm Spamwich(1939年のHormelのスパム調理帳に掲載されたレシピ)であり、American GIsのWest Germanyに持ち込まれたSpamはドイツの食料品店では入手できなかったので、Wilmenrodはそれをハムスライスに置き換えました。
主な成分は、缶詰のパイナップルスライスとチーズスライス、ほとんどの家庭で共通の2つの成分で、エキゾチックで高級感のあるように簡単に準備された食事になっています。
トースト・ハワイは、西ドイツのレストランのメニューに載っていて、側にレタスの葉が飾られ、ウスターソースのソースが付いています。
トーストハワイは、伝統的なドイツ料理とは関係ないモダンクラシックですが、料理レパートリーにはしっかりと定着しています。
出典:ドイツ語ブログ。
トーストハワイは、ドイツ料理のオープンサンドイッチ( バターブレット )の唯一の例ではありません。 Butterbrotは、調理された朝食や夕食の代わりになります。 朝食では、彼らは手で食べるが、夕食時にはナイフとフォークを使ってパンを切ることが最も多い。 あなたがバターパンを切り取って手で食べると(子供のためによく使われる)、その部分はhäppchenまたはstückchenと呼ばれます。
あなたが必要とするもの
- 1スライス白パン(または小麦サンドイッチパン)
- 1大さじ バター
- 1-2スライスハム(デリ)
- 1スライスパイナップル(缶詰または新鮮、水切り)
- オプション:1ピンチ乾燥マジョラム
- 2スライスのチーズ(パン、
- gruyèreまたはemmentalerは良い選択です)
それを作る方法
- パンの両面を軽くバターし、クッキーシートに置きます。
- ハム、次にパイナップル。
- 使用する場合はマヨラムを振りかける、チーズを入れる。
- 350°Fで12分間焼く。 熱く奉仕する。 ドイツ人はこれをナイフとフォークで食べる。
注:このレシピは、あなたが好きなだけ多く役立ちます。 1人につき1つまたは2つのオープンフェイスサンドイッチをカウントします。
バリエーション:これをバターの代わりにマヨネーズ(トップサイドのみ)、またはサウザンド島または牧場のドレッシングで試してみてください。
朝食のために揚げた卵、またはランチまたはディナーにサラダを添えてください。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 1228 |
総脂質 | 56g |
飽和脂肪 | 33 g |
不飽和脂肪 | 16g |
コレステロール | 173 mg |
ナトリウム | 1,356 mg |
炭水化物 | 149 g |
食物繊維 | 15g |
タンパク質 | 46g |