このポテトサラダレシピはよく調味されたコンビネーションです。新しいジャガイモはそれに特別な風味を与えます。 それはあなたの大きな料理を準備するか、または夏のpotluckにそれを取るには完璧なポテトサラダです。
あなたが必要とするもの
- 2ポンドの新しいジャガイモ（または小さい丸い白いジャガイモ、剥がされていない）
- 塩小さじ1/2
- 3つのハード調理卵（皮をむいた、切り刻まれた）
- 細かいセロリ1 1/2カップ
- 1/2から1カップの甘いタマネギ（細かく切り刻まれた）
- 1/2カップマヨネーズ
- 1〜2杯のマスタードを用意
- 1/2カップを切った甘いピクルス（いくつかのジュース入り）
- 塩味
- ペッパーは味をする
- ダッシュカイエンペッパー
- ガーニッシュ：パプリカの散布
それを作る方法
- ジャガイモをこすって1インチの立方体にカットします。 非常に小さい場合は、それらの全体を残しておきたいかもしれません。
- ジャガイモを鍋に置き、ジャガイモより約1インチ上に水で覆う。 1/2ティースプーンの塩を加える。 入札するまでジャガイモを覆って沸騰させてください。
- 排水して冷やす。
- 卵、セロリ、タマネギ、マヨネーズ、マスタード、スイートピックル、塩、唐辛子、カイエンとジャガイモを合わせます。 使用している場合は少しパセリをかき混ぜ、パプリカを上に振りかける。
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- メインレシピインデックス
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 220 |
| 総脂質 | 13g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 84 mg |
| ナトリウム | 271 mg |
| 炭水化物 | 22g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 5g |