自分の味付けした米のミックスを作ってください。 使用するスパイスとハーブをコントロールし、購入したミックスで見えないナトリウム含有量をコントロールすることができます。
このレシピでは、白または玄米を使用できます。 このレシピの茶色と白米の唯一の違いは、(繊維の内容といくつかの栄養以外の)調理時間です。
この混合物は、密閉された容器の中で、暗く涼しい場所で最大6ヶ月間保管してください。 4食分の場合は、ミックス1カップと水2カップを使用します。 チキンストック、ビーフストック、または野菜スープを使用してピラフをより味わいやすくすることができます。
この簡単なピラフをローストチキンまたはミートローフに添えて、満足のいく夕食を提供してください。
あなたが必要とするもの
- 3杯の米(長い穀物の白または玄米)
- 1/4カップパセリフレーク(乾燥)
- オプション:インスタントチキンまたはビーフブイヨンパウダー2大さじ
- タマネギ粉1大さじ
- 1/2ティースプーンタイムリーフ(乾燥)
それを作る方法
- 米、乾燥パセリフレーク、ブイヨンパウダー(使用する場合)、タマネギパウダー、タイム葉を混ぜ合わせるまで混ぜる。 しっかり密閉した容器に注ぎ、6ヶ月まで保存する。
- ピラフを使用するには、中程度の鍋で、水2カップとバター1杯を沸騰させてください。 白米の場合は15分から20分、玄米の場合は30分から40分かけて、コメが柔らかく液体が吸収されるまで、1カップの味付け米を混ぜ合わせて、熱を下げて蓋をする。 サービングする前にフォークで泡立てます。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 350 |
総脂質 | 3g |
飽和脂肪 | 1g |
不飽和脂肪 | 1g |
コレステロール | 0 mg |
ナトリウム | 562 mg |
炭水化物 | 73g |
食物繊維 | 4g |
タンパク質 | 8g |