ミルクセーキーを作るのは簡単ですが、完璧なミルクセーキーを作ることはすべてバランスが取れています。 あなたがどんな風味を味わっても、 アイスクリームと牛乳の適切な比率が重要です。 シェイクのベースが正しくなると、あなたの心が望む 香味成分を 加えることができます。 ミルクセーキを混乱させるのはかなり難しいですが、簡単なトリックを知っていると、あなたのデザートを良いものから素晴らしいものに変えるのに役立ちます。
どのくらいのミルクを使用するのですか？
手作りのミルクセーキで人々が作るよくある間違いの1つは、あまりにも多くのミルクを使用していることです。 あなたは本当にただのミルクのスプラッシュ、一番のオンスのカップルが欲しいです。 それ以上にミルクセーキーはあまりにも流行します。 あまりにも少ないミルクを使用すると、最初は飲みにくくなることがありますが、アイスクリームが溶けていくほど簡単になります。 一部の人々は、これらの種類の極端に厚い揺れを好みます。
あなたはミルクシェイクに氷を加えるべきではありません。 あなたがやりたい最後のことは、ミルクの豊かなクリーミーさとアイスクリームの組み合わせを凍った水で希釈することです。 スムージーを作るために氷を保存してください。
ミルクシェイクを作るためのベストアイスクリーム
ほとんどの場合、あなたはバニラアイスクリームを使いたいと思っています。 たとえあなたがチョコレート、イチゴなどの味を作っているとしても、バニラアイスクリームは、チョコレートシロップ、フルーツ、またはクッキーの粉砕で味わうことができる空白のキャンバスのようなものです。 風味のあるアイスクリームを使用すると、ミルクセーキが過度に甘くなることがあります。
あなたのベースとしてバニラアイスクリームをこだわると、ちょうど良い風味を得ることができます。
あなたのアイスクリームを温める
それは直感に反するように見えるかもしれませんが、あまりにも寒いアイスクリームを使用すると、実際にあなたの揺れに悪影響を及ぼすことがあります。 あなたが実際に撮影したいのは約20°Fのアイスクリームです。あなたは実際にあなたのアイスクリームを柔らかく、柔らかいサービングの一貫性に関して、ほんのソフトにしたいと思っています。
あなたのアイスクリームがあまりにも硬い場合は、それを薄くするためにあまりにも多くのミルクを加えなければならず、それはアイスクリームとミルクの比率を捨てます。
今、あなたの冷凍庫はおそらくあなたのアイスクリームを約0°Fに保ちます。つまり、あなたは室温で数分間静かに座って軟らかくしたいと思うでしょう。 あまりにも長く、あなたはそれを溶かしたくありません。 ちょっとだけ柔らかくするのに十分な長さ。 あなたが望むのであれば、瞬間読取り温度計を使って正確な温度を測定することができますが、実際には簡単にそれを掬い取ることができます。
チョコレートミルクセーキーのレシピ
- バニラアイスクリームをソフトサービングの一貫性があるまで室温で軟化させます。 その間に冷凍庫の内部にミルクセーキを提供するガラスを置いて冷やすことができます。
- ミキサーに3オンスのアイスクリームを加えます。 （1/4カップ）の全乳。
- 約1/4カップのチョコレートシロップで泡立て、純粋なバニラエキス小さじを加える。
- スムーズになるまでブレンドして、霜の多いガラスの中に入れてください。 あなたは、 ホイップクリーム 、スプリンクル、チェリー、またはあなたの空想に合ったものでミルクセーキを上に置くことができます。
ミルクセーキーフレーバーのバリエーション
- チョコレート麦芽については、上記のレシピに麦芽粉を1/4カップ加えてください。
- ストロベリーミルクセーキの場合は、チョコレートシロップの代わりに冷凍ストロベリー1カップを入れます。
- クッキーとクリームミルクセーキの場合、チョコレートシロップの代わりにあなたの選択の2つまたは3つのクッキーを投げます。
- 基本的なバニラミルクセーキにちょっとしたキックを加えたいのであれば、ちょっとしたバニラエキスを混ぜてください。