完璧なビーガンバナナマフィンのレシピをお探しですか？ あなたはそれを見つけました！ バナナは結合剤として働き、卵の代わりに水分を与えることができるので、バナナのマフィンは完全なビーガンのための非常に簡単なマフィンです。 だから、卵や卵代替品は必要ありません。このようなレシピは、ビーガンベーキング（またはベーキング全般）の新しい人や、新しいものを試してみることを躊躇する人には完璧です。
だから、この簡単なピーナッツのビーガンのバナナナッツマフィンレシピに渦巻きをつけてみませんか？
熟したバナナを使い切るにはいくつかの方法をお探しですか？ あなたがキッチンで悪くなっているオーバーライドバナナを持っている場合、迅速かつ美味しくそれらを使用する別の簡単な方法は、この4つ星ビーガンバナナケーキのレシピ ですか、これらのビーガンバナナココナッツマフィンを試してみてください。
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もしあなたがビーガンが何であるかわからないのなら、 ここでこのシンプルなビーガンの定義をチェックしてみてください。ビーガンのレシピをもっと探しているなら、 たくさんの ビーガンレシピがここにあります 。
あなたが必要とするもの
- 3つの非常に熟したバナナ
- 1/4カップ油またはビーガンマーガリン（軟化）
- 砂糖1カップ
- 小麦粉2カップ
- 塩小さじ1
- 1ティースプーンのベーキングソーダ
- オプション：チョップクルミ1カップ
それを作る方法
- まず、オーブンを360度予熱し、裏地にかけるか、またはノンスティックスプレーで軽く油を注いでマフィンスズを準備します（私はマフィンを作る際にココナッツオイルスプレーを使います）。
- 次に、大きなボウルの中で、バナナを柔らかくなるまでフォークで磨きます。 石油やビーガンのマーガリンと砂糖を加えて、それを一緒にクリームします。
- 別のボウルで、うまく混合されるまで、小麦粉、塩、および重曹を一緒に混合する。 この小麦粉の混合物をバナナの混合物と混ぜ合わせ、軽くかき混ぜて混ぜ合わせます。
- あなたがそれらを使用している場合は、ゆっくりとクルミをフォールドします。 ベーキングの前に個々のマフィンの上にそれらを振りかけることもできます（ベーキングの直前にバナナマフィンの上に少し余分な砂糖を振りかける人もいます）。
- 次に、軽く油を注いだ、または裏地付きのマフィンスズにバッターを慎重にスプーンします。 準備されたバッターで各マフィンを2/3くらいいっぱいにしてください。
- 予熱オーブンでバナナのマフィンを約25分間焼くか、またはマッコウに挿入された爪楊枝がきれいに出るまで。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 218 |
| 総脂質 | 10g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 2g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 253 mg |
| 炭水化物 | 32g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 3g |