情熱的な家の料理は、時には最高の休日の贈り物が心臓から一直線であることを知っている...と台所。 これらのチョコレートウエハーピーカンウイスキーボールは、美しく退廃的な贈り物になります。 クラシックなバーボンボールのこのバージョンでは、チョコレートのクッキークラムにピーカンやお気に入りのウイスキーを加えています。 彼らは間違いなく子供のための贈り物ではありません。 味を超えて、これらのキャンディージュエリーの最も重要な部分は、彼らが非常にうまく保つので、あなたがそれらから離れておくことができる場合、彼らは偉大な贈り物や保持するためにする。
これらの美しい大人専用キャンディーを贈り物として計画している場合は、必ず2回目のバッチを作成してください。 あなたは、あなた自身のためにいくつかを保ち、私たちを信頼したいと思うでしょう。
あなたが必要とするもの
- 1カップのピーカン
- 1カップのチョコレートウエハースクッキー（砕いたもの）
- 1カップの菓子の砂糖
- 軽いコーンシロップ1½t ablespoons
- ¼カップウイスキー*（高品質）
- 1/2カップ粉砂糖（ローリング用）
それを作る方法
- ピーカンとチョコレートのウエハーをフードプロセッサーで粗く粉砕し、大きなボウルに入れます。
- 砂糖、コーンシロップ、 ウイスキーを非常によく混ぜる（私は手を使う）。
- 混合物を四分の一の大きさのボールに形作り、粉末糖の中に入れます。
- 涼しい場所で密閉容器に保管してください。また、ベーキングシートをしっかりと締めて密封したビニール袋に入れて保管してください。
手作りのキャンディーをギフトとして与えることに関しては、戦いの半分がプレゼンテーションです。
シンプルな粉末の砂糖を巻いたものが大好きですが、これらのチョコレートウィスキーの贈り物をギフトとして与えると、少し変わります。 私たちは、粉末の砂糖でいくつかをロールし、おいしい溶融ミルクチョコレートでいくつかをディップし、いくつか細かく刻んだ砂糖の入ったピーカンでいくつかロールします。 創造的になる。 アルコールを吹き込んだデザートの列車に乗っている場合は、これらのチョコレート漬けのグランドマーニエを入れたイチゴもチェックしてください。 彼らは特別な人のためにウィスキーボールに美しい仲間の贈り物をする。
*クックのノート：好きな高品質のウィスキーやバーボンを好きなだけ使うことができます。 Maker's Markが大好きです。
作者からの注記： "古典的なバーボンボールのバリエーション、チョコレートクッキーのパン粉は、これらの罪深い豊かで非常にチョコレートです！あなたが好きな場合は、ウィスキーの代わりにあなたの好きな酒、または砂糖の代わりに細かく切り刻んだピーカンでそれらを巻く。これらはうまく保ち、エッグノッグとは素晴らしいです。 - Emily Crumpacker
レシピソース： Emily Crumpacker（Wm。Morrow＆Co、Inc） の台所からの季節の贈り物
許可を得て転載。
著者Emily Crumpackerは、家庭料理家にギフトを与えるための様々な美味しい季節レシピを提供しています。 情熱的な料理人が自分のキッチンで作った贈り物よりも良い贈り物は何ですか？ これらのチョコレートウイスキーボールのような偉大なギフトレシピと一緒に、Crumpackerは、食品の保存とプレゼンテーションに関する素晴らしいアドバイスを読者に提供します。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 65 |
| 総脂質 | 4g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 2g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 1 mg |
| 炭水化物 | 7 g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 1g |