英国の食べ物は一度ジョークの尻になったが、もはや
英国料理は長い間、食べ物が貧弱で、想像力が足りず、味わいのあるプディングと弱いお茶で「悪い」と分類されてきました。 戦時配給、工業化、そして今や巨大なスーパーマーケットの支配の歴史の中で、この誤った印象が発展したことは驚くことではありません。
しかし、世界のどこにいても、イギリス全土に良い食べ物と悪い食べ物があります。 国の食べ物が悪いという妄想は、英国の食べ物が実際に食べるものではなく、英国の食べ物のために流されるものの誤解から来ます。
イングランドの現在の料理の多くは、実際にはモダンで、よく準備されており、とても美味しいことがわかります。 だから、英国の悪い食物の神話のいくつかを解読しましょう。
限られた選択肢がある
神話：イギリス人はフィッシュ＆チップスとローストビーフしか食べていません 。スコットはちょうどお粥とハギスを食べます。 アイルランド人はジャガイモとウェールズ、ネギに住んでいます。
はい、英国人はこれをいくつか食べますが、長い歴史を持つ古典的な食べ物も含めて、他の多くの食べ物を食べます。 メニューには肉、チーズ、フルーツ、野菜、乳製品、パン、新鮮な魚、シーフードがあります。 英国料理のレパートリーには、偉大なプディング、パイ、ペースト、パン、スープ、シチューなどがあります。 サンドイッチとアフタヌーンティーを発明したのは誰ですか？ もちろんブリッツたち。
このすべては、歴史のなかで食べ物の豊かな伝統に包まれた料理に集結しています。 英国料理も多様です。 それは、他の多くの文化の食物を取り込んで吸収しました。インド料理のチキンtikka masalaはイギリスの3番目の国家料理と見なされます。
近年、私たちの食糧の出所を知る必要性は、食料の選択と調理において重要な要素となり、英国も例外ではありません。 テレビ、 料理本や料理のアプリ、有名人のシェフの料理番組の爆発は、英国の食べ物や料理のプロファイルを引き上げた。
わずか4つの野菜があります
神話：イギリス人はニンジン、エンドウ豆、 芽 、キャベツしか食べません。
また、これらの野菜は最低30分間調理され、通常は食べる前に砕けます。
英国とアイルランドは主に農業国であるため、上記の事実以上のものを生産しています。様々な野菜はここに掲載するには長すぎます。
調理方法については、 日曜日のローストがオーブンに置かれる前に野菜が沸騰するという国家の冗談でした。 ありがたいことにその時は過ぎ去ってしまいました。そして、あなたは英国の食べ物で、ほとんどの野菜が今では蒸し焼きであるか、または新鮮さと栄養価を維持するために最低限の調理をしていることがわかります。 教育の良さに感謝します。
食事の場所はありません。
誤解：まともなレストランを見つけることは難しく、パブはすべて消えてしまった。
30年前のイギリスのレストランは、ステーキ、チップ、タマネギのステーキを中心としたステーキハウスで構成されていましたが、その間は残念です。 ロンドンだけではありません。 英国の島々やアイルランドでは、食べる場所がどこにでもあります。 あなたが食事する場所を選択する前に、レビューを確認してください。
彼らは完全に消え去っていないかもしれませんが、偉大な英国のパブは悲しいかでも衰退しています。
ほとんどのパブの所有者は、ドリンクのみの販売はもはや請求書を払わないことに気づきます。 多くはイギリス料理が強調されている「胃袋」に変わり、パブを共にしたコミュニティの精神はさらに多くのテーブルのためのスペースを作っています。 しかし、英国とアイルランドでは、良いパブガイドの1つを見つけるために良い地元の使用を知らない場合はまともな適切なパブを見つけることができます。
通常の食事時間はありません
神話：イギリス人は昼食時に夕食を食べ、夕食の代わりにお茶を食べ、就寝時に夕食を食べる。
これは混乱しています。英国のどこにいるかによって異なります。例えば、夕食は昼食を意味しますが、南部ではそうではありません。 混乱に加えて、語彙はイギリス諸島によって異なります。 （言葉の選択は、しばしば英国の社会階級の指標とみなされます。）
ここに英国の食事の用語の簡単な翻訳者があります：
- ブレックファースト - ブレキキとも呼ばれ、どこでも同じです。
- エレベンス - 朝のコーヒーブレーク。
- 昼食はいくつかの地域でディナーと呼ばれています。 日曜日の昼食は日曜の夕食と呼ばれることも多く、学校の昼食は学校の夕食とも呼ばれます。
- アフタヌーンティー - 伝統的には3:00または4:00頃に食べる
- 夕食の夕食とその日の主食（夕食）は、主に北部の労働者階級の期間とみなされます。
- ディナーは早朝から深夜まで食べます。
- 夕食 - 就寝前の夕食とスナック。 （夕食への招待状は、通常はよりフォーマルな食事の招待状よりもカジュアルなものであることを意味します）。