この低カロリーの野菜のオムレツは、アスパラガスとキノコが季節にある春には特においしいです。 しかし、あなたは良いと季節にある他の新鮮な野菜を使用することができます。 トウモロコシと新鮮なフルーツを組み合わせて、バランスの取れた朝食やブランチを楽しめます。
伝統的には、オムレツはおそらく健康的な食事計画の一部ではないでしょう。 通常、オムレツはオムレツごとにいくつかの卵を使用し、チーズや脂肪肉で詰め込まれ、カロリーがかなり高くなります。 このオムレツは、健康と栄養との風味と質感のバランスをとるために唯一の卵黄を含む卵白を使用しています。 新鮮な野菜をオムレツに加え、健康な栄養素と食物繊維をたくさん加えます。
あなたはいつでもこの健康なオムレツを提供し、それをやっている気分を感じることができます。 その日の食事はうまくいく。 ゆったりとした朝食やブランチを用意したり、ランチを作ったりしてください。 あなたは夕食のために何も作っていないと思うが、卵とチーズを冷蔵庫に入れ、新鮮な野菜をいくつか入れておいて、このおいしいオムレツを夕食にも作れます！
あなたが必要とするもの
- 1/4カップ
- アスパラガス （新鮮でチョップ）
- 1/4カップのキノコ（スライス）
- 1つの大きい卵
- 3大
- 白身
- スキムミルク大さじ1杯
- 塩小さじ1/8
- ダッシュブラックペッパー
- 1/4カップ部分スキムモッツァレラチーズ（1/2オンス）
それを作る方法
- 中程度の高温の熱で小さなスティックを加熱します。 スプレーを炊いてコートし、アスパラガスとキノコを4分間または柔らかくまで調理します。 鍋から柔らかい野菜を取り出し、脇に置いてください。
- 小さなボウルで、卵、卵白、牛乳、塩、胡椒を一緒に泡立てます。 次に、卵の混合物をパンに注ぎ、パンの底全体をコーティングする。
- 卵の混合物の底がわずかに固まるまで、混合物を約2分間調理させる。
- 次に、チーズ、キノコ、アスパラガスをオムレツの半分に均等に振りかける。 次に、スパチュラを使用して、オムレツの一方の端をもう一方の端に非常に慎重に折りたたみ、内部に野菜を入れます。 卵の混合物は、底に肌を形成している必要がありますし、あなたはあなたが上にオムレツを折りたたむように注意して、オムレツの皮を壊さないように注意してください。
- 卵が完全に調理され、オムレツがきれいでふわふわになるまで、さらに2分間、オムレツを調理し続ける。
- オーブンを皿から皿の上に慎重にスライドさせ、きれいに形成されたオムレツを壊さないように非常に注意してください。 その後すぐにオムレツを提供してください。
1回分のカロリー201
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 1363年 |
| 総脂質 | 29g |
| 飽和脂肪 | 11g |
| 不飽和脂肪 | 10g |
| コレステロール | 926mg |
| ナトリウム | 6,136mg |
| 炭水化物 | 126g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 144g |