南アメリカの一口サイズのデザート

米国では、大きなクッキー、巨大なブラウニー 、寛大なパイのスライスに慣れています。 しかし、デザートが小さければ、過度に過ぎないようにデザートを数多く試すことができます。 デザート・プチ・フォーのトレイは、南米のパーティーでは一般的な光景です。おそらく、スペインでのタパスのキャリーオーバーです。 これらのミニデザートは、手の込んだで労働集約的なもの、または小さなブラジルの茶碗を切断して粉状の砂糖をかけるなどの単純なものである場合があります。

デザートのタパスは、休日パーティーには特に最適です - 色付きの紙コップでお召し上がりいただき、お祝いの装飾を加えてください。可能性は無限です。

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  伝統的なアルファホーズ
  Alfajoresは任意のサイズにすることができます。 私は誕生日のケーキとして役立つ巨大なものを見たことさえある。 あなたは充てんにも創造することができます。 パイナップルジャム、またはピーナッツバターの層を追加します。

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  ブラジル連盟
  高価なダークチョコレートトリュフのように見えるので、私はこれらの「予算トリュフ」と呼んでいますが、ココアパウダーと凝縮ミルクで作られています。 彼らはチョコレートバターのタフィー風味でやや噛みます。 私の子供たちは彼らを崇拝し、ブラジルの子供たちの誕生日パーティーで頻繁に奉仕しています。

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  Quindin - ブラジルココカットカスタードクッキー
  これらは、小さなミニココナッツのようなものです。 彼らは非常に甘いですが、私はいつもココナッツの味を引き出す塩のピンチ（伝統的な成分ではない）を加えています。 彼らは美しい黄金色をしており、デザートトレイですばらしく見えます。

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  マナフルーツ
  あなたは伝統的であり、ペルーのキャンディーマンナからこれらを作り出すことができます。あるいは、あなたはキャンディーマジパンのピーカンを作るために買ったマジパンからこれらの果物をモデル化することができます。 子供たちはこのプロジェクトを楽しんで、果物は美しいケーキの装飾だけでなくすばらしい贈り物を作ります。

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  レモンライムアルファヨール
  dulce de lecheのファンではない人々のための伝統的なalfajorのバリエーション。 タルト、さわやかなライムカードは、レモンショートブレッドクッキーの間に挟まれています。 クッキーが柔らかくなり、フレーバーが溶けて2日目の方が良いです。