非常に多くの南米料理と同様に、これらの小さなファッジのトリュフボールはブラジルでストーリーを持っています。
彼らは有名な1940年代のブラジルブリークの名前を付けられました。 1945年に大統領のために走ったエドゥアルド・ゴメス（Eduardo Gomes）将軍は、明らかにこの特別なチョコレートを愛していました。
彼らはカラメルとチョコレート風味があり、アメリカのチョコレートには異例の違和感があります。 子供たちはこれを作るのを助け、チョコレートの箱のような非常に小さな紙のカップでそれらを提供する伝統です。 これらのチョコレートを冷蔵庫に保管してください。
あなたが必要とするもの
- 1 14オンス缶
- 加糖練乳
- ココアパウダー大さじ4
- 塩小さじ1/4
- バター3大さじ
- 1ティースプーンのバニラ
- チョコレートスプリンクル
それを作る方法
- 最も重い鍋に凝縮したミルクを注ぐ。 カカオパウダーと塩をかき混ぜる。
- 低温で、常に調理する、調理する。 火傷や固着を防ぐため、混合物を沸騰させてください。
- 混合物が非常に厚く輝くようになるまで、常に攪拌しながら10〜15分間クックし、パンの底部および側面から引き離し始める。
- 熱から取り出して、バターとバニラをかき混ぜる。
- 冷蔵庫で20〜30分間冷やしてください。 バター付きの手で、混合物を1インチのボールに転がす。
- 各ボールをチョコレートのしわに巻き、紙カップに入れます。
- サーブする準備が整うまで冷える。
チョコレートについてのすべて
古代のアステカ人とメキシコとメキシコのマヤは2000年前からチョコレートを食べた最初の人でした。 ココアの工場はメキシコ、中米、南アメリカの北部に原産で、常緑樹の熱帯雨林で生育しています。
テオブロマ・カカオはカカオの科学的名称であり、一般に「神の食べ物」として翻訳されています。 アステカ人とマヤ人は、それが見つかったときに良いことを知っていて、モニカはまだ適用されていると言うだけです。
1520年代のこの地域のスペイン人探検家たちは、チョコレートの喜びを知り、スペインにカカオ豆を持ち帰った。 17世紀までに、ヨーロッパのすべてがホットチョコレートで魅了されましたが、富裕層のみが甘やかされました。 ビクトリア時代までチョコレートを作る方法は発見されていませんでした。 そして今、Teuscher、Godiva、Cadbury、Hershey、Lindt、Ghirardelliがあります。
チョコレートを食べると脳内のエンドルフィンが放出されるということが1990年代から知られていました。 だから皆がチョコレートを欲する真の生理学的理由があります。 それはこの世界から味が出て、あなたもそのように感じさせます。 しかし少しはトリックをするべきです：ダークチョコレートパックオンスあたり167カロリー。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 94 |
| 総脂質 | 4g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 11 mg |
| ナトリウム | 40 mg |
| 炭水化物 | 14g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 2g |