健康的なチキントルティーヤスープのレシピは、温かくてスモーキーなクミンとスパイシーなピーマンとトマトを組み合わせ、フルカラーのメキシコ風のスープを作り、カロリーを抑えます。 それは健康的な野菜と痩身のタンパク質が豊富な鶏の胸肉で満ちていて、ちょうどちょっとしたスキムモッツァレラチーズと焼きたてのトルティーヤチップを頂き、すてきなクランチをしました。
最近、食料品店で焼きたてのトルティーヤチップを見つけるのが難しい場合は、コーントルティーヤを自分で作ってみてください 。 彼らは非常にシンプルであり、店頭で買ったチップと比べるとかなり安価です。 ベーキングバージョンは、店から来る標準的なトルティーヤチップと比較して、かなりのカロリーと脂肪グラムを節約します。
多分このスープについての最もよいことは、缶詰のトマトとスープを使用することによって、このスープが文字通り約20分で一緒に来るということです。 それはあなたが詰め物と暖かいスープを渇望している涼しい日に最後の軽食やランチのための非常に迅速かつ簡単なレシピです。 しかし、このスープを一度食べれば、準備するのに数分しかかからないと思うでしょう。 一日中ストーブで煮たスープのようです。
あなたが必要とするもの
- 1クローブ
- ニンニク （細かく刻んだもの）
- 1ポンドのチキンブレンド入札（1杯の大きさにカット）
- 1/2カップの細断したタマネギ（1つの培地の1/2）
- ティースプーン1杯のクミン
- 水1カップ
- 1 14オンスのチキンスープ
- 15オンスはトマトを切り取ることができます。
- 1 15オンスのメキシカンスタイルのトマト煮込み、ドリンクなし
- 2オンスの細切れ部分スキムモッツァレラチーズ
- 2オンスの焼きたてのトルティーヤチップ
- ガーニッシュ：diced silanro
それを作る方法
- 最初に行うことは、玉ねぎとニンニクを調理しておいしい味を放つことです。 中位の熱で調理スプレーでコーティングされた大きな、ハイサイドのパンを加熱し、ニンニクを加えます。 ニンニクを芳香になるまで1分間煮る。
- 次に、鶏肉、タマネギ、およびクミンを加え、さらに4〜5分を煮るか、または玉ねぎが柔らかく半透明になるまで鶏肉はもはや真っ白にならなくなります。 タマネギと鶏肉を調理している間に、時には鍋の周りに投げ込んで、すべての面で均等に調理します。
- 次に、水、鶏のスープ、切り刻んだトマト、そして煮込んだトマトを、鶏肉と野菜と同じ鍋に入れてください。 沸騰させて、熱を減らし、すべての味が混ざり合っている間にスープを10分間煮ます。
- スープを個々のサービングボウルに入れて提供する。 素敵なプレゼンテーションのために、スープのボウルの上に細断されたチーズ、チップ、および実体を均等に盛り付けてください。 すぐに奉仕しなさい。
サービングカロリー155 ごと
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 320 |
| 総脂質 | 15g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 5g |
| コレステロール | 71 mg |
| ナトリウム | 364 mg |
| 炭水化物 | 21g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 26g |