手作りのグルテンフリーのエネルギーバーは、商業的エネルギーバーの代わりに、簡単で、焼き尽くさず、栄養価が高く、経済的な代替品です。 何よりも、あなたのお気に入りのドライフルーツ、ナッツバター、ナッツまたはシード、甘味料をあなたのパーソナライズされたエネルギーバーに変えることができます。 昼食のグルテンフリーのエネルギーバー、ヘルシーな、離れたグルテンフリーの軽食用のトラベルバッグ。
あなたが必要とするもの
- 3/4カップナッツバター（アーモンドまたはカシューまたはピーナッツまたはヒマワリバター）
- 3/4カップ甘味料シロップ（蜂蜜またはGF 玄米シロップまたは良質のアガベ蜜柑）
- アーモンド、ピーナッツ、クルミ、カシューナッツ、ピーナッツ、ヒマワリの種、ゴマ、カボチャの種子 - 任意の組み合わせであなたのお気に入りを使用して1 1/2カップローストナッツおよび/または種子
- 1カップの非乾燥ドライフルーツ（チェリー、クランベリー、ブルーベリー、アプリコット、パイナップル、レーズン - 任意の組み合わせであなたの好きなドライフルーツを使用してください）
- 4つのコップグルテンフリーシリアル米
- 1/8ティースプーンコーシャーソルト
- 1ティースプーンのバニラエキス
それを作る方法
- 羊皮紙と大きなベーキングシートを並べます。
- フードプロセッサーのボウルにナッツやローストした種子や乾燥した果物を置く。 混合物が粗く粉砕されるまで、数回パルスする。
- 大きな鍋の中で、液体低甘味度の甘味料でバターを溶かしてください。 火傷を防ぐために慎重に攪拌してください。 混合物が滑らかで、約1分間泡立つとき。 暑さから削除。 塩とバニラを加えて混ぜ合わせる。 ナッツ、ドライフルーツ、シリアルをかき混ぜるには大きなスパチュラを使います。 すべての成分がナッツバター混合物でコーティングされるまでかき混ぜる。
- 混合物を調製したベーキングシート上にこすり落とす。 混合物をパンに均一に広げるために、スパチュラを使用してください。 混合物の上にワックスペーパーの大きな部分を置き、混合物の上部を滑らかにするためにローリングピンを使用する。 ワックスペーパで覆い、約2時間冷蔵してからエネルギーバーを好みの大きさに切断してください。
- ワックス紙でバーを包み、冷蔵庫の覆われた容器に保管します。
注意：あなたの作業面、道具、パン、道具にグルテンがないことを常に確認してください。 常に製品ラベルをお読みください。 メーカーは予告なく製品の配合を変更することができます。 不確かな場合は、製品にグルテンが含まれていないことを確認するために製造元に連絡する前に、製品を購入または使用しないでください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 114 |
| 総脂質 | 9g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 4g |
| コレステロール | 17 mg |
| ナトリウム | 14 mg |
| 炭水化物 | 7 g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 3g |