この健康的なジャンバラヤのレシピは、ふっくらとしたエビ、スパイシーなソーセージ、およびカジュンの調味料が欠けているわけではありません。 それは簡単に低カロリーの健康的な食事に役立ちます。
幸いにも、ジャバラヤで使われている伝統的な食材は、健康的な食生活に適応するのはかなり簡単です。 この特定のレシピは、白米を使用するのとは対照的に、玄米を利用しています。 白米は通常ジャバラヤで使用するものなので、玄米の簡単な交換は簡単な変更を行い、余分な健康を蹴ることができます。
あなたが健康的な食事をしようとしているときには、ダイエットや健康的な栄養士は、白米はまさに最良の選択ではないことを知っています。 白米は処理されており、自然で健康な部分のほとんどが除去されています。 白米の箱を開けると、ビタミンやミネラルや繊維を含む穀物の多くがなくなってしまいます。 しかし、あなたが玄米のためにそれを変更するならば、あなたは今や得られない繊維、ビタミン、ミネラルを手に入れています。
その他の成分には、鶏の太もも、エビ、ソーセージなどがあります。 このレシピは、通常のソーセージよりも脂肪とカロリーが低いチキンソーセージを使用しています。 エビは自然に脂肪とカロリーが低く、鶏の太ももは少数ですが、鶏の胸よりも脂肪は多いものの、まだ皿を傾けることができます。
使用されている他の野菜やオイルは健康的で、優れた料理を作ります。 セロリ、ピーマン、ピーマン、ビタミン、栄養素、繊維のトマトパック。
あなたが必要とするもの
- 8オンス。 燻製
- チキンソーセージ 、1/2インチコインにスライス
- 8オンス。 骨なしの、皮のない鶏の太もも、一口サイズの塊に切断
- キャベツ油1本
- セロリ1カップ
- 1/2カップチョップ
- 青ピーマン
- 1クローブの細かいニンニク
- 1 Tbspフレッシュタイム
- 1 1/2カップ
- 長い穀物白米
- 2カップのチキンブロス
- 1 28オンス。 トマトを切り取ることができます。
- 1/4 tsp塩
- 1/4 tsp粉砕黒コショウ
- 1/8のtsp地上赤コショウ
- 1ポンドのエビ、皮をむいた
それを作る方法
1.大規模なオーブンオーブンで、鶏のソーセージとチキンを中程度の熱で置きます。 あなたの鶏肉とソーセージがパンに固執しないようにこれを行うには、非粘着調理スプレーで鍋をスプレーしないでください。 鍋の中の肉とソーセージを連続的にかき混ぜ、軽く茶色になるまで調理を続けると、鶏肉はもはやピンク色ではなくなります。 鶏肉とソーセージを一度調理したら、取り出して脇に置いてください。
2.キャノーラ油を鍋に加え、柔らかくなるまでセロリ、ピーマン、ニンニクを3〜5分間調理します。 タイムとコメを加え、さらに3分炊きます。 チキンスープ、トマト、塩、黒コショウ、および唐辛子を混ぜる。
3.液体が吸収されるまで、カバーし、20分間調理する。 エビを加え、エビが明るいピンクになるまで3〜5分長く煮る。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 393 |
| 総脂質 | 12 g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 5g |
| コレステロール | 152 mg |
| ナトリウム | 773 mg |
| 炭水化物 | 41g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 29g |