これは、鶏肉、豚肉、または魚のための完璧なマリネです。 この軽度の混合物は、素早く簡単に作れますが、補充しても威力を発揮しない新鮮なフレーバーが含まれています。
あなたが必要とするもの
- 1/2カップ/ 120mLオレンジジュース
- 1大さじ/ 15 mLオリーブオイル
- 1レモン（のゼストとジュース）
- 1クローブニンニク（細かい）
- 2ティースプーン/ 10mLセージ（新鮮、細かく刻んだ）
- 1ティースプーン/ 5mLローズマリー（新鮮、チョップ）
- 1ティースプーン/ 5mL塩（海）
- 1/2ティースプーン/2.5mL黒コショウ
それを作る方法
1.中型のプラスチック製またはガラス製の弓の中に、オレンジとレモン汁を入れてオリーブオイルを混ぜます。 ゼスト、ニンニク、セージ、ローズマリー、塩、黒コショウを混合物に加える。
2.直ちに使用するか、または調製後2日以内に気密容器に保管してください。 魚や魚介類の場合は、30分以内にマリネイトをとってください。 鶏の場合は、1時間マリネをかけます。 豚肉をマリネしている場合は、1〜3時間混合してください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 101 |
| 総脂質 | 7 g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 4g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 198 mg |
| 炭水化物 | 7 g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 4g |