あなたのプレートや鉱山のドナ・バローは、空腹の餌をどのように食べるかを知っています。 ロサンゼルスの個人シェフとして、彼女は飢えた人を癒すことができます。彼女は素晴らしい牛肉とチョリソナコのレシピを分かち合い、約20分で泡立てることができます。
あなたが必要とするもの
- 5オンスの痩せた牛肉
- メキシコ5オンス
- チョリソ 、ケーシングを外し、細かく砕いた
- ミディアム・ワン・ミックス1個
- 1つの大きなニンニクのクローブ、刻んだ
- 1杯の地面のクミン、分割
- 1-½カップ+ 1サツマイモまたはロージョ
- 1缶（15オンス）の黒豆をすすぎ、水切りすることができます
- ½ティースプーン乾燥オレガノ葉
- 1缶（4オンス）のダイスグリーンチャイルド、水切り
- 大型の熟したアボカド
- ライムジュース1大さじ
- 2つの大さじは分割された新鮮な実の実を切り刻み、
- コーシャーソルト
- 9カップのトルティーヤチップ
- 2カップ（1/2ポンド）の細切れジャッキーチーズ
- 1クォート細かく細かく刻まれた氷山レタス
それを作る方法
- オーブンを400°Fに予熱します。 ミディアムハイヒート、牛の挽肉とチョリソの上に大きなフライパンで、約5分、かき混ぜる。 脂肪を排出する。 タマネギと1/8を除いてすべてを追加します。 クミンをパンする。 タマネギが柔らかくなるまで、しばしば4〜5分間炒める。 熱を媒体に還元する。 1-1 / 2カップのサルサをかき混ぜる。 厚くなるまで煮る、8〜10分、時折かき混ぜる。
- 肉の混合物が煮る間、小さな鍋に黒豆、3/4カップの水、オレガノ、小さじ1のニンニク、チリを混ぜる。 高熱で沸騰させてから、約1/4カップの液体がすべて蒸発するまで、熱を媒体と沸騰させて10分ほど蒸発させます。
- グアカモールを作る：ピットとアボカドをはがす。 ボウルにはアボカドをマッシュアップし、サルサ1杯分、残り1/8ティースプーンのクミン、残りのニンニク、ライムジュースを入れます。 1グラムのシロップをグアカモーレに混ぜ、塩を加えて味をつけます。
- 羊皮紙と大判のベーキングパンを並べます。 チップを12インチ幅の円の中に並べます。 チーズを振りかけると、チーズが溶けるまで3〜4分焼く。
- チップがベーキングしている間、大きなサービング・プラッター（少なくとも16インチ幅）の縁の周りにレタスを配置します。 広いスパチュラで、羊皮紙からチップをゆるめます。 羊皮紙から羊皮紙を慎重に持ち上げてから、紙片を皿の中心にスライドさせてください。 チップ上の肉の混合物をスプーン。 細長いスプーンで、豆の上に。 ナチョウの中心にスパコンアサコモールを置き、残りの1大さじ2個のシロアリを振りかける。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 990 |
| 総脂質 | 50グラム |
| 飽和脂肪 | 17 g |
| 不飽和脂肪 | 20g |
| コレステロール | 81 mg |
| ナトリウム | 897 mg |
| 炭水化物 | 92g |
| 食物繊維 | 22g |
| タンパク質 | 50グラム |