この一晩の朝食（またはブランチ）キャセロールには、卵、パン、ソーセージ、チーズ、調味料が入っています。 それは休日または週末の朝の食事のための完璧な卵キャセロールのレシピです。
忙しい週末や休日の朝にこのキャセロールや 他の同様のキャセロール を完璧なものにすることの1つは、それが前夜に準備されていることです。 あなたが朝にする必要があるのは、それを冷蔵庫から取り出して、少し暖めてから予熱したオーブンに入れてポップアップさせることです。 新鮮なダイスまたはスライスされたメロンまたはブドウ、または暖かい果物コンポートの混合物と共にそれを提供する。 スライスしたトマトも卵料理とうまく行きます。
料理はまた多用途です。 地上のソーセージを七面鳥のソーセージやスライスしたソーセージのリンクに交換するか、ソーセージを調理して砕いたベーコンやダイスハムに交換してください。 または、スライスされたパンを、四分の一または粗く砕いたバターのビスケットと交換する。
細かい蒸しのアスパラガスやブロッコリーの小花はキャセロールにも素敵なものになります。特にブランチやランチに使っているのなら特に。 または、少量のバターで4〜6オンスのスライスマッシュルームを炒め、卵の混合物に加えます。
Tex-Mexフレーバーをお楽しみになる場合は、4オンス缶の軽くチョップされたグリーンチリペッパーまたは1/2カップの細かく切り刻まれたピーマンと、細かく刻まれたタマネギの1/2カップを加えてください。 チェダーの代わりにチーズやペッパージャックチーズのメキシコブレンドを使用し、 チリパウダーやタコ調味料の数ティースプーンを追加します。 このコンビネーションは、新鮮なトマトサルサまたは購入したトマトサルサでおいしいです。
あなたが必要とするもの
- 7スライス
- 白パン （クラストを除去、またはイタリアパンを使用）
- 軟化したバター1大さじ
- 1ポンド
- 粉砕ソーセージ
- チェダーチーズチーズ4個分
- 6つの大きな卵
- 塩小さじ1
- ティースプーン1杯の乾いたマスタード
- 2カップ
- 半分と半分（またはミルク ）
それを作る方法
- スライスしたパンを軽くバターし、スライスを半分にカットします。 パンスライスを9×13×2インチのベーキングパンに配置します。
- 大きなフライパンまたはソテーパンで、ソーセージを茶色にします。 スパチュラやスプーンを使って壊してください。 ペーパータオルで水分を抜く。 ソーセージをパンの上に振りかける。 細断されたチーズでソーセージを一番上にしてください。
- ミキシングボウルでは、卵、塩、乾燥マスタード、ミルクを一緒によく混ぜるまで泡立てます。 卵の混合物をパン、ソーセージ、チーズの上に注ぎます。 ホイルで鍋を覆い、一晩冷蔵する。
- 冷蔵庫からキャセロールを取り出し、室温で約20分間放置する。
- オーブンを350°Fに予熱します。
- 鍋から箔を取り出し、キャセロールを45分間焼くか、または泡立つまで泡立て、上に軽く茶色になるまで炒める。 それはまだかなり冷たい場合は少し時間がかかるかもしれません。 それが終わったら、中央に挿入されたバターナイフがきれいに出てきます。
- 朝食用キャセロールをラックに移し、15〜20分間放置しておいてください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 769 |
| 総脂質 | 62 g |
| 飽和脂肪 | 33 g |
| 不飽和脂肪 | 20g |
| コレステロール | 288 mg |
| ナトリウム | 1,263 mg |
| 炭水化物 | 12 g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 40g |