ロースト＆焼きタコス（チキンまたはビーフ）

焼きたてのタコは夕食や心のこもったスナックに最適で、素晴らしいパーティーフードも作っています。あなたはこれらを作るか、またはその両方のためにいくつかの種類の肉を作るたびに、ただ一つのタイプの肉を使うことができます。

ローストタコスは、あなたの好きなアサコ、テーブルソース、またはサルサに簡単に浸していますので、理想的には2種類以上用意しています。

あなたが必要とするもの

充填を準備する

牛肉のバージョン：牛の牛肉を鍋に入れ、中高熱以上に茶色にします。肉が半分ほど調理されているときには、タマネギを加えます。牛肉がもはやピンクにならなくなるまで調理を続ける。グリースを除去し、水、クミン、チリパウダー、ニンニクを加えてください。すべての液体が吸収されるまで熱を下げて煮詰めます。

混合物を15分間冷却させる。赤いチリソースと細断チーズを加えてください。すべての成分が徹底的に取り込まれるまで、ボウルに混合物を入れてください。

チキンバージョン：大きな鍋に鶏の胸を置き、水で覆う。それを通って調理されるまで、覆われた鶏肉を15〜20分間煮る。

液体を排出し、鶏肉を細断するために2本のフォークを使います。パンにチキンを戻してください。 1/2カップの水、クミン、チリパウダー、ニンニクを加えてください。すべての液体が吸収されるまで熱を下げて煮詰めます。

混合物を15分間冷却させる。緑色のチリソースと細断チーズを加えてください。全ての成分が徹底的に取り込まれるまで、混合物をボウルに投げる。

あなたのタコスを巻く

オーブンを400 F / 204 Cに回して、予熱できるようにします。

オイルの軽いコートで各トルティーヤを磨き、熱いコラルまたはグリルで暖める。トルティーヤの中に長さを入れて3〜4杯の大さじを置き、トルティーヤをその周りに巻く。ベーキングディッシュにシーム面を下にして置きます。
あなたのロールタコスを調理して奉仕する

すべてのトルティーヤを丸めて皿の中の一層に置いたら、オーブンに入れて、約15分沸騰させるまで焼いてください。

乾いたタコをペーパータオルの上に短く置いて、必要ならば少々水気を抜くためにトングを使用してください。メインディッシュの場合は1名につき4名、前菜の場合は2名ずつお召し上がりください。新鮮なサルサ、サワークリーム、アサガメ、お好みのメキシカンのテーブルソースまたは他の調味料を提供してください。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）