泡立つように仕えるための巧妙な方法のために、これらの光るゼリーショットは、ロマンチックな機会を祝うための非常に大人な方法です。 食用サンディングシュガーを使用すると、これらのハート型のおやつは、あなたの特別な人に感動を与えるエレガントな光沢を与えます。
あなたが必要とするもの
それを作る方法
- 調理スプレーを軽く吹き付けて、あなたのマフィンパンやベーキングディッシュを準備し、余分なものや残渣を拭き取ってください。
- 小さなポットまたは深いパンにシャンパンと2オンスのレモンライムソーダを加えます。
- 上にゼラチンを振りかけ、「開花する」まで少なくとも2分間座らせます。上にはリップルのフィルムが見えます。
- 混合物を中低温で加熱し、ゼラチンが溶解するまで連続的に泡立てる。 混合物が沸騰しないように注意してください。
- 暑さから削除。 残りのレモンライムソーダを加えて少し冷やしてください。
- 食べ物の着色料を数滴加え、混ぜ合わせる。
- あなたのマフィンパンのキャビティまたはベーキングディッシュに混合物を注ぐ。
- 冷凍して4〜24時間セットします。
ショットはマフィンパンから容易に滑り落ちるはずですが、小さなオフセットスパチュラで慎重に突き詰める必要があるかもしれません。
ベーキングパンを使用している場合は、ゼリーを四角形に切り、慎重に取り外します。
サンディングシュガーの浅いボウルに上端を浸して奉仕する！