"他の白ワイン"として知られるリースリングは、最も多目的な白ワインの一つです。 信じられないほど甘い、ほとんどデザートのようなものから、骨の乾燥まで、 すべての口当たりに合うリースリングが確実にあります。 以下は、リースリングワインがビンテージとヴィンテージを発見した際の確固たるリースリングワインです。
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シャトー・ステ ミシェルコロンビアバレーリースリング(WA)$ 8Rieslingを販売しているアメリカのナンバーワン、Chateau Ste。 ミシェルは様々な価格帯で一連の優れたリースリングを製造しています。 このエントリーレベルのリースリングは、全体的に大きな価値があり、「すてきな、甘い」リースリングを求めている人々の模範を提供します。たくさんの桃、酸味の良い用量、全体的に素敵なオフドライスタイルです。
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Yalumba Y Series Riesling(オーストラリア)$ 10良いフルーツ、素晴らしい酸味、そして偉大な価格を示す、日常的で簡単なリースリング。
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Firestone Vineyardのセレクトリースリング(カリフォルニア)$ 8ファイヤーストーンは、アプリコットとリンゴのジューシーなフルーツ風味と花柄の裏地と爽やかなミネラルを組み合わせた、古典的なオフ・ドライ・リースリングのヴィンテージをもう一枚製作しました。 貝、タイ料理、またはチップとディップとのペアリングを検討してください。
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ケンダル・ジャクソンのVintner's Reserve Riesling(California)$ 9この金メダルを獲得したワインは、さまざまな口当たりに合ったリースリングを見つけやすいです。 桃と梨の熟したフルーツフレーバーは、シナモンとスパイスの微妙な音符で強調されています。 この軽くて白いワインは、アジア料理や塩辛い味付けとうまくやります。
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Fetzer Vineyards Valleyオークスリースリング(カリフォルニア州)$ 9この淡い黄色のワインは、果物と花の味の繊細なブレンドで、様々な口当たりを味わうことができます。 鶏や魚がいっぱいのプレートのための素晴らしい選択。
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Robert Mondaviプライベートセレクションリースリング(CA)$ 9
2011年ロバート・モンダヴィ・プライベート・セレクション・リースリングは、楽しいフルーツの白ワインをテーブルに持ち込みます。 鼻と熟したジューシーな桃には甘い花の香りがたくさんあり、蜂蜜、緑色のリンゴ、柑橘類の味が味わえます。 このフルボディのオフ・ドライ・リースリングは、食べ物の多様性に優れていて、アペタイザーの品揃えに最適です。豚肉、スモークド・ゲーム、アジアン・フェアのお肉をベースにした肉料理を扱うこともできます。
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ホーグセラーズヨハニスバーグリースリング(ワシントン)$ 9ワシントンのコロンビアバレーからのリースリングには、タンジェリン、レモン、熟したアプリコットのジューシーな味があり、微妙なカボチャのスパイスニュアンスが盛り込まれています。完璧なピクニックワインは、サンドイッチやスパイシーな料理と素敵です。 Hogue Cellarsはまた、ワインのスクリューキャップ閉鎖を最先端に利用しています
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Rosemount Estate Diamond Traminerリースリング(オーストラリア)$ 10これは、両方のブドウの最高を真に組み合わせた美しいGewurztraminerとRieslingブレンドです。 Gewurztraminerは新鮮なトロピカルフルーツを提供し、Rieslingは仕上げのバランスと酸度を提供します。 魚、鶏肉、メキシコ料理、アジア料理など、さまざまな種類の料理にマッチした魅力的なワイン。
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Rudi Wiest Mosel Riesling(ドイツ)$ 10これは、ドイツのリースリングで世界で最も人気のある納品業者の1人からの美味しい、古典的なMoselドイツのリースリングです。 より甘くてオフ・ドライなスタイルは、スパイシーな民族料理や黒っぽい魚を補完します。 フレーバーはりんごと梨、微妙な柑橘類のノート、マンダリンのオレンジ、レモン、素敵な仕上がりです。
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Dr. Loosen Riesling 2007(ドイツ)$ 9良い価値のドイツリースリングの輝かしい例。 Dr. Loosenは、モーゼル栽培地域からリースリングを形成するために真実の伝説です。 この2007ヴィンテージは、アプリコットのアクセント、活気ある酸味、そして魅力的なミネラルの存在を持つドイツのリースリングの本質を捉えました。 アプリコットとレモンの爽やかな香りが口元を迎え、ワインを丸くしてきれいに仕上げます。