これらのおいしいラムチョップは、牛のスープと赤ワインで作られたキノコのソースで提供されます。
あなたが必要とするもの
- 8匹の子羊チョップ、約2 1/2ポンド
- 塩味
- ペッパーは味をする
- 大さじ1
- エクストラヴァージンオリーブオイル
- 3 / 4~1カップの小麦粉
- 8オンスのキノコ（スライス）
- タマネギ6個、スライス
- 4中程度のクローブニンニク（細かい）
- バター1大さじ
- 1カップ
- ビーフブイヨン
- 1/2カップ乾燥赤ワイン（ピノ・ノワールなど）
それを作る方法
- 塩とコショウでラムチョップを振りかける。
- 大きなフライパンで、オリーブオイルを中火で加熱する。
- 軽くチョップに小麦粉を塗る。 ホットなフライパンに入れる。 よく茶色になるまで見て、一度回してください。 プレートに移して脇に置いてください。 熱を媒体に還元する。
- フライパンにキノコ、タマネギ、ニンニク、バターを加えてください。
- 4分間、かき混ぜながら野菜を煮る。 ビーフブイヨンと赤ワインを加えて約1/3に減らすまで煮る。
- ラムチョップをソースに加え、フライパンを覆い、約15〜20分間、またはラムチョップが必要に応じて行われるまで調理します。
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メインレシピインデックス
サザンフードホーム
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 1249 |
| 総脂質 | 80g |
| 飽和脂肪 | 32g |
| 不飽和脂肪 | 34g |
| コレステロール | 388 mg |
| ナトリウム | 725 mg |
| 炭水化物 | 16g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 107g |