このパンのマシンローフは、ニンニク、タマネギ、コショウ、ケージンまたはクレオールの調味料を加えたものです。 パンは驚くほど味があり、素晴らしいサンドウィッチを作ります。
サンドイッチ用ロールを作ってロールのバリエーションに従うことを好む場合は、生地のサイクルを使用してください。 1 1/2ポンドの塊を作るには、単に材料を1.5倍に増やすか、下の表を使用します。
あなたが必要とするもの
- 1/2カップの水
- 1/4カップタマネギ（チョップド）
- 1/4カップ緑のピーマン（チョップ）
- ニンニク小さじ2（細かく刻んだ）
- 2ティースプーンバター（ソフト）
- パン粉2カップ
- 砂糖大さじ1杯
- 1ティースプーンケージン（またはクレオール）調味料
- Scant 1/2ティースプーン塩（ケージン調味料に塩がない場合は約3/4ティースプーンを使います）
- 1ティースプーンのアクティブドライイースト
それを作る方法
ローフ命令
- 成分を添加するための製造業者の指示に従って、すべての成分を機械で測定する。
- 基本/白パンのサイクルを選択します。 中程度または暗色の地殻色を使用してください。 （遅延サイクルを使用しないでください）
- パンから取り出し、ワイヤーラックを冷却する。
サンドイッチロールの手順
- 材料をパン機に入れ、生地の設定を選択します。
- 機械から生地を取り出し、約10〜12部に分けてロールに成形する。
- 軽く油を注いだ、または羊皮紙の紙を並べたベーキングシートの上に置きます。
- 湿ったキッチンタオルで覆い、ロールを約35〜45分間、または2倍になるまで上昇させます。
- ベーキングの直前に、水1杯で卵白を泡立て、各ロールにブラシをかける。
- 必要に応じてごまを振りかける。
- 予熱された350°Fオーブンで約15分間、または金色の茶色まで焼く。
あなたが好きなパンのレシピ：
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 47 |
| 総脂質 | 2g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 2 mg |
| ナトリウム | 215 mg |
| 炭水化物 | 7 g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 1g |