新鮮なスライスされた甘味を付けられたイチゴの層はこれらのパンケーキを特別なものにします。 週末の朝は、新鮮でジューシーなイチゴとパンケーキを重ねたプレートを使ったほうがいいでしょうか?
これらのパンケーキは基本的な調合で製造されています。ミネラル化されたイチゴはスライスされたイチゴとグラニュー糖で簡単に調製されます。 下記のバリエーションをチェックして、クラシックバージョンにひねりを加えてください。
あなたが必要とするもの
- 2カップ
- イチゴ 、スライス
- 砂糖大さじ3
- 万能粉2杯
- 2 1/2ティースプーンのベーキングパウダー
- 砂糖大さじ2杯
- 塩小さじ1/2
- 2つの大きな卵
- 1 1/2カップ〜1 2/3カップミルク
- バター大さじ2、大さじ2
- ティースプーンの1/2
- バニラ抽出物
それを作る方法
- イチゴを大さじ3杯の砂糖と一緒にボウルに入れます。 静かに混合し、少なくとも30分間静かに撹拌し、時折撹拌する。 イチゴが自分のジュースを作る
- ボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、大さじ2杯の砂糖、塩を混ぜる。 混ぜ合わせる。
- 別のボウルでは、卵を1 1/2カップのミルクで泡立てます。 溶かしたバターとバニラと一緒に小麦粉の混合物に混ぜる。 バッターが厚すぎると少しミルクを加えてください。 滑らかでよくブレンドされるまでかき混ぜる。
- それぞれのパンケーキのために約1/4カップのバッターを使用して、熱い、油を注いだグリルに調理する。 泡立つまで調理し、底を軽く焦がす。 スパチュラでひっくり返し、反対側を茶色にする。
- スライスされたイチゴとパンケーキを重ね、お気に入りのシロップでそれらを提供してください。
ヒント
- その後のパンケーキのバッチを暖かく保つために、オーブンを200°Fに加熱します。パンケーキを予熱されたオーブンのプラッターまたはベーキングパンに置き、残りのパンケーキを作る間にホイルでゆっくりとカバーします。
- 30〜45分後、イチゴを覆い、奉仕するまで冷蔵庫に入れます。
バリエーション
- オレンジパンケーキ:乾燥した食材に、小さじ1オレンジの小さじ1杯、オレンジジュース1/4杯を加えます。 ミルクを約1/4カップ分減らします。
- ふわふわパンケーキ:卵を分けてください。 卵黄でバッターを作る。 卵白を強烈なピークに倒し、ブレンドするまでパンケーキのバッターに入れます。
- CointreauまたはGrand Marnierの大さじ2をイチゴに加えて、砂糖を2杯に減らします。
- 新鮮なオレンジジュースまたはレモンジュースをスライスしたイチゴに2杯分加え、砂糖を2杯に減らします。
- スライスされたイチゴの1カップと新鮮なブルーベリーの1カップでソースを作る。 粒状の砂糖1/4カップを加え、45分間放置する。
- ストロベリーとスライスバナナをレイヤーに追加します。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 632 |
総脂質 | 15g |
飽和脂肪 | 6 g |
不飽和脂肪 | 6 g |
コレステロール | 247 mg |
ナトリウム | 2,168 mg |
炭水化物 | 84g |
食物繊維 | 4g |
タンパク質 | 40g |