メキシコのピーコック

メキシコのPeacocksのためのこの珍しいとおいしいレシピは常にヒットです。あなたの家族をメキシコ料理に紹介する絶好の方法です。いつもゲストを迎え入れています。

チキンのコーティングを冷やしてセットするためには、このレシピを早く始める必要があります。

このレシピは難しいことではありませんが、少し時間がかかることがあります。しかし、そのフレーバーは価値がある。

葡萄のトマトとクリーミーでスパイシーなビネグレットを入れた緑のサラダでこの素敵な料理をお召し上がりください。いくつかのトーストチーズパンや箸を加え、ローストした赤ちゃんのニンジンやアスパラガスを加えます。

あなたが必要とするもの

鶏の胸肉を2枚のワックス紙の間に置き、ローリングピンや肉のマレットの平らな面に1/4 "の厚さで軽く叩いてください。鶏肉に穴や弱点がないように注意してください。

次にアボカドをはがし、それを4つの長さに切断します。各鶏の胸にワンピースを置きます。鶏肉を折り畳んでアボカドを囲む。

プレートに小麦粉と塩を混ぜる。浅いボウルにミルクと卵を混ぜる。

その後、別のプレートにカイエンペッパー、オレガノ、パン粉を混ぜます。

充填した鶏の束に小麦粉の混合物を塗布した後、卵の混合物に浸し、次いでパン粉の混合物に浸して完全に覆う。この部分は乱雑ですが、チキンがパン粉で厚くコーティングされていることが重要です。

冷蔵庫に入れたチキンを2〜3時間、最高8時間冷やしてください。

オーブンを375°Fに予熱します。チキンをベーキングシートに置きます。チキンが完全に165°Fに調理されるまで、30〜40分間焼く。必要に応じてサルサでお召し上がりください。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）