この赤ワインのマリネは、鶏の胸から鶏の太ももまであらゆるものに適しています。 また、 ローストリリーチキンや焙煎 七面鳥の胸 肉の味付けソースとして使用することもできます。 このマリネの美しさは、サービングソースとしても使えるということです。 詳細については、指示を参照してください。
あなたが必要とするもの
- 2カップ/乾燥赤ワイン475mL
- 1/2カップ/ 120mL
- オリーブオイル
- 1/4カップ/ 60mL醤油
- スライスされた4種のscallions
- ニンニクの1-2クローブ
- 大さじ2/30 mL
- 黒砂糖
- 大さじ1杯/ウスターソース15mL
- 1ティースプーン/ 5mL
- 生姜
それを作る方法
1.すべての成分を中鍋に入れます。 1分間煮沸し、熱を減らし、さらに8〜10分間煮る。 使用する前に完全に冷却してから取り外してください。 前もって作っている場合、マリネは冷蔵庫に1週間以上保管することはできません。 4〜12時間混合物中のマリネチキン。
2.ソースオプションの場合は、上記の指示に従って、中低温で15分間ソースを煮るだけです。
2つのテーブルスプーン/ 30mLの水と2つのティースプーン/ 10mLのコーンスターチとの濃厚混合物。 熱を中程度まで上げて重い煮詰めにする。 トウモロコシをソースに加えて泡立て器を加え、トウモロコシが活性化するまで20〜30秒間一緒に攪拌する。 ソースはわずかに厚くなり、スプーンの後ろを覆うことができます。 熱から取り出し、調理した鶏肉と七面鳥に使用する。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 108 |
| 総脂質 | 7 g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 5g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 249 mg |
| 炭水化物 | 6 g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 1g |