トルコでは、紅茶とコーヒーを飲むことは人生の道です
トルコは、頑丈なトルコのコーヒーと紅茶で常に有名です。 紅茶とコーヒーの準備と消費は、飲み物自体と一緒にトルコの文化や日常生活の不可欠な部分であることをご存知でしたか？
トルコ語 'Çay'
彼らのお茶で有名なのはイギリス人だけではありません。 トルコには何百年もの伝統があり、茶（茶）の文化がすべて揃っています。
まず、トルコは世界の5つの茶栽培国の一つで、世界の茶の約6〜10％を生産しています。 これのほとんどは国内で消費されています。 トルコの茶栽培地帯は、黒海沿岸の北部沿岸に沿って、ジョージア国境からリゼ市を経てさらに西に伸びています。
トルコでは、一日中朝食をとり、就寝時まで紅茶を飲み続けています。 お茶を飲みながらお茶を飲むことは、友情の象徴です。
「ティータイム」は通常午後3時から5時の間にお茶が甘くて美味しいビスケットとケーキとともにお届けします 。 しかし、お茶の飲み方は、これらの短い時間に限られていません。
すべての家庭や職場で、紅茶はいつも醸造され、飲み会やゲストを用意する準備ができています。 職場では、労働日のうちに少なくとも2回の茶掛けを許可することが法律で要求されています。 新参者またはゲストに紅茶を提供することは習慣的であり、拒否は前例のないことです。
トルコ式茶園を体験する
旅行者としてトルコを旅行している場合、または地元の人の一人であれば、朝の紙やお気に入りの本をぶどうの木で覆われた温かいお茶を飲んだり読んだりすることはありません。 あなたは「お茶の庭」に出会った。
ティーガーデンはシンプルでゆったりとした場所で、お年寄りの友達が集まり、若者は丁寧に歓迎され、バックギャモンのゲームは紅茶やトルコのコーヒーを飲んだ後にカップで行われます。
ボスポラス海峡沿いには、イスタンブールの旧市街とエーゲ海に沿った観光都市の狭い曲がりくねった脇道に美しいティーガーデンがあります。
トルコのコーヒー文化
私にとっては、新鮮な挽いたトルココーヒーの香りのようなものはない.Türkkahvesi（TURK 'KAH'-vay-see）としてよく知られている。 トルコのコーヒーはエスプレッソのラフバージョンと似ています。 それぞれのカップは、「cezve」（jez-VEY '）と呼ばれる小さな手持ちのケトルに個別に用意され、エレガントな小さなカップやソーサーで提供されます。
粉砕されたコーヒーは、水と所望の砂糖の量で測定され、ゆっくりと完全に調理される。 カップに入ったら、穀物は底に落ち着くので、ゆっくりと飲んでください！
多くの観光客は、あまりにも素早くそれを抑えるために厄介な驚きを得る。 十分に準備されたトルココーヒーは、上に濃い泡があり、あなたがそれを運んでいる間でさえ、流出が許されずに縁にぴったりと満たされるべきです！
完璧なトルコのコーヒーを作る方法
紅茶のように、トルコはトルコのコーヒーを作ったり飲んだりするのに多くの文化を持っています。 トルコのコーヒーは、大量の食事の後、またはお茶の代わりにお茶の時間に消費されます。
トルコの農村部の村はコーヒーハウスで有名です。 地元の人々は長時間チェーンで喫煙し、カードをしたり、悲しみを分かち合い、トルコのコーヒーを飲んだりします。
しかし、女性は注意してください！ あなたが伝統的なコーヒーハウスに出くわした場合、あなたはカブトガニの海で自分自身を見つけるだろうし、おそらくいくつかの奇妙な外見を得るでしょう。 コーヒーハウスは男性だけが頻繁に訪れる。
あなたがコーヒーハウスの経験に抵抗することができない場合は、私が知っているボドルムの観光用エーゲ海の町では、実際に女性専用のコーヒーハウスがあります。 男性、それを取る！ 私は女性がハーブティーを飲むのを聞いた。
コーヒーを使った占い
彼女の潜在的な婚約者とその家族は、彼女がトルコのコーヒーをいかにうまく準備して提供しているかによって、しばしば判断されます。 家族や友人の間でトルコのコーヒーを使った占いは古くからの伝統です。
コーヒーが終わってカップが冷えたら、それを皿の上に置き、所定の位置に保持し、時計回りに数回回転させる。 杯がゆっくりと持ち上がると、占い師は穀物がカップとソーサーの内側に残すパターンからコーヒーの酒飲みの未来を読み上げます。
ほとんどの人が楽しいことをしていますが、幸運や潜在的な仲間を求めている人たちもいます。