ほうれんそうクーゲル

ジオラ・シモーニさんの乳製品フリーのほうれん草ヌードルクーゲルは、安息日や休日のテーブルのために素敵なおかずを作ります。新鮮なほうれん草とたくさんのタマネギは、このクーゲルに家庭的で健全な感触を与えます。シンプルなフレーバーは、あらゆる種類のエントリーに良い補完をしてくれます。

通常のホウレンソウを使用する代わりに、あらかじめ洗った赤ちゃんのほうれん草を選ぶ。丈夫な茎を取り除く必要はなく、チョップするかどうかを選ぶことができます。いったん調理すれば、葉の量は非常に少ないからです。それがあなたが手に入れているものならば、凍結したホウレンソウを使うことさえできます

また、栄養素を保持して香りをつけるために、煮るものを飛ばして、新鮮なまたは凍ったホウレンソウを大きなシェフのパンに少量のオリーブオイルとニンニクを入れて炒める。

乳製品を作る？ベーキングの前にフェタ、ヤギチーズ、またはあなたの好きな細断された硬いチーズをヌードルミックスに加えてください。

それを食事にする： マンゴーバーベキューソースとレインボー・スラウの一面を持つブリスケットでこのクーゲルをお召し上がりください。デザートの場合は、 AppleとDried Cherry Crispが素晴らしい仕上がりになります。

あなたが必要とするもの

オーブンを350°F（180°C）に予熱します。 9×13×2インチのベーキングディッシュに油をまき、または非粘着性の料理スプレーをスプレーします。
大量の水を沸騰させてください。約5-6分のパッケージの指示に従って麺を調理する。麺を排水してすすぎ、大きなボウルに移す。
ホウレンソウの葉を洗ってから、丈夫な茎を取り除いてください。中程度の熱量をかけて4クォートの鍋に少量の水を入れます。ホウレンソウを加えて8-10分、またはホウレンソウが柔らかくなるまで調理します。よく水を切ってホウレンソウを切って麺に加えてください。

大きなフライパンでオイルを加熱する。細断されたタマネギを加え、約7〜10分ほど黄金になるまで炒める。麺とホウレンソウに玉ねぎを加えてよく混ぜる。
攪拌しながら、卵、油、塩を加えます。よく混ぜます。麺の混合物を準備されたベーキングディッシュに注ぎます。予熱されたオーブンで35〜45分間焼くか、またはクーゲルが硬くなるまで、麺の上が茶色になり始め、中央にテスターがきれいに出ます。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）