素敵なキノコのグレービーレシピで最高のものは何ですか？ ステーキ、ミートローフ、またはローストチキンのいずれをお召し上がりいただけますが、この多彩なソースはジャガードまたはパッケージングされたソースミックスよりも勝者であり、非常に優れた味です。
あなたが必要とするもの
- 1/2スティック（1/4カップ）バター
- 1ポンドボタンまたはクレミニキノコ、きれいにし、スライス
- 1/3カップ万能粉
- 4カップの牛肉、鶏肉または野菜のスープ、冷やしたもの
- 1/2 tsp。 乾燥タイム
- 味に塩と新鮮な地面の黒コショウ
それを作る方法
1.中程度の高い熱で大きな鍋にバターを溶かします。 バターが沸き始めたら、キノコを加えて10分間かき混ぜるか、キノコのジュースが蒸発し、茶色になり始めます。 小麦粉をかき混ぜ、熱を中程度に下げ、さらに5分間煮る。
冷たいブロスの1カップで泡立てる。 取り込まれたら、残りのブイヨンに注ぎ、タイムを加えます。
煮詰めに戻し、熱を低くして、時折かき混ぜながら30分間穏やかに煮る。 塩と新鮮な挽いた黒コショウで味を味わってください。 熱く奉仕する。
レシピノートとヒント
肉厚が厚い場合は、熱を上げて中程度にし、希望の厚さに減らします。 肉汁を薄くするには、単にスープを加えます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 63 |
| 総脂質 | 4g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 8 mg |
| ナトリウム | 269 mg |
| 炭水化物 | 6 g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 2g |