マグロチャウダー

このマグロのチャウダーは、新鮮なまたは冷凍したトウモロコシの穀粒で作ることができます。 いくつかのトウモロコシは純粋であり、増粘剤として働く。 どんな場面にも最適なランチョンチャウダーです。 色は私に春を思い出させる。 イースターのブランチの一環として提供してください。

チャウダーはチキンスープを必要としますが、 野菜スープを使用することもできます。 より豊富なチャウダーの場合は、半分の半分または半分を軽くまたは重いクリームに交換します。

関連項目
トウチョウとトウモロコシとチーズ

あなたが必要とするもの

それを作る方法

  1. ミキサーでトウモロコシを約2カップほど払う。
  2. 中火の大きな鍋やオランダのオーブンで、バターを溶かしてください。
  3. 切り刻んだタマネギとセロリを加えなさい; タマネギが半透明になるまで炒める。 緑のタマネギを加え、1分ほど調理します。
  4. ピューレのトウモロコシと残りのトウモロコシの穀粒を、ジャガイモ、チキンスープ、塩、コショウとともにスープの混合物に加えます。 沸騰させる; 15分ほど、またはジャガイモが柔らかくなるまで、熱、カバー、および煮沸を減らします。
  1. ハーフ・アンド・ハーフ、マグロ、そして切り刻んだパセリの半分を炒めます。 5分以上、または加熱するまで調理する。
  2. 残りの生のチョップドパセリを各サービングに振りかける。

このマグロチャウダーは6人用です。

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