マグロのレシピ

ちょっと微妙なチューニングと秘密の材料 - フライドケーファー - は、このマグロを他のものから溶かすように設定します。私はチーズの上に普通より少し少ないマヨネーズを使用するのが好きです。チーズが茶色になり、上に甘くなるのに十分長い間、マグロの下にマグロを溶かすようにしてください。

クリスピーケーパースは、単にオリーブオイルで揚げたケッパーです。彼らはややクリスピーなテクスチャーと中毒性の塩味があります。クリスピーなケーパースもパスタに入れておいしく、ポークチョップに添えました。

缶詰めのマグロの種類

市場の缶詰のマグロのすべての種類の混乱？ここではローダウンです。
缶詰のマグロは、アルベーコン、スキップジャック、クロマグロ、およびクロマグロから来ることが多い。あなたが一番好きなフレーバーは個人的な味の問題ですが、そこにある全てのマグロのマグロが同じものを味わうわけではないので、フレーバーが変わる可能性があることに留意してください。
マグロは固体、塊、フレーク状の品種があります。ソリッドは缶の中でより大きなマグロを持っているはずです。チャンクマグロにはマグロがあり、フレークには柔らかい、細断された質感があります。
マグロは水や油で詰め込まれています。油で満たされたマグロはより風味豊かな傾向があります。

ケイパーとは何ですか？

ケイパは、地中海のネイティブのブッシュの花芽です。芽を日焼けさせた後、食塩水で漬け込みます。ケイパーは通常かなり小さいが、オリーブと同じくらいの大きさである。彼らはしばしば塩辛いので、ケイパーは食べる前にすすがれることが推奨されています。

あなたが必要とするもの

ミディアムボウルで、マグロとマヨネーズ、大さじ3枚のエキストラバージンオリーブオイル、ケーキジュース、レッドタマネギ、セロリ、パセリまたはディルを混ぜます。味に塩と胡椒を加えなさい。脇に置いてください。
中位以上の小さな鍋で、オリーブ油の残りの2大さじを加熱してください。ケーサーを加え、約4分間、ケーパが鮮明になるまで、時折攪拌または振り混ぜる。クリスピーなケーペと焼いたケーペの間には細い線がありますので、パンに目を留めて、あなたの鼻を目安にしてください

4スライスのパンを並べます。オリーブオイルで炒めたり、マヨネーズで広げてください。各スライスに均一にマグロを広げます。各スライスの上にチーズをゆっくりと盛り付けます
ブロイラーの下に置き、パンを目にして、必要に応じて回転させ、チーズが完全に融解し、上にわずかに褐色になるまで。
サービングする前に、オーブンから引き出し、サクサクしたケッパーで上を上げます。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）