sałatkakartofli (sah-WAHT-kah karr-TAW-flee)、またはより適切にはsałatkaziemniaczana (sah-WAHT-kah zhyem-nyeeah-CHAH-nah)として知られているポーランドのポテトサラダは、ニンジン、セロリ、タマネギ、ディルピクルス。
すべてのポーランドのサラダのように、野菜は1/4インチの立方体にカットされ、タマネギ、セロリ、ピクルスのためにさらに細かくされています。 サラダはマヨネーズと砂糖を味付けしたり、サラダドレッシング(すでに砂糖を含む)を代わりに使用することができます。
あなたが必要とするもの
- 1 1/4ポテトポテト(赤または白)
- 3/4カップのニンジン(冷たく、調理され、1/4インチのダイスに切断される)
- 3/4カップセロリ(細かく刻んだもの)
- ディルピクルス(細かく刻んだもの)4杯
- タマネギ大さじ3(大さじ)
- 1/2〜1ティースプーンの塩(または味)
- 1/4〜1/2ティースプーン(または味に)
- 1/2〜3/4カップのマヨネーズ(または必要に応じて)
- 1〜4杯の砂糖(または味)
それを作る方法
- ジャケットのジャガイモを調理し、冷やして剥がし、1/4インチのサイコロに切ります。
- 大きなボウルでは、ジャガイモ、ニンジン、セロリ、ピクルス、タマネギ、塩、コショウを一緒に入れて、ジャガイモをばらばらにしないように注意してください。
- 別の小さめのボールで、マヨネーズと砂糖(最大4杯)を一緒に混ぜて、ジャガイモの混合物にゆっくりと入れて、すべての野菜がコーティングされていることを確認します。
- チル、カバーするまで、サービング時間まで。
もっとポーランドのサラダ
もう一つ人気のレタスベースのポーランドのサラダは、ベーコンの崩壊と野菜を萎ませるホットベーコンのドリップとwiltedレタスとして知られています。 生ダイエットの人にとっては、ポーランド人にはこの生のサツマイモのサラダが人気です。 レーズン、リンゴ、オイル、レモン汁が含まれています。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 257 |
総脂質 | 17 g |
飽和脂肪 | 3g |
不飽和脂肪 | 4g |
コレステロール | 10 mg |
ナトリウム | 230 mg |
炭水化物 | 23 g |
食物繊維 | 3g |
タンパク質 | 3g |