これらの鶏の胸は、素早く簡単に調理することができます。また、調理したパスタや米を使って美味しい食事をしたり、ジャガイモと野菜を入れたり、サラダをかけることもできます。
あなたが必要とするもの
- 4〜6鶏の胸の半分、骨なし
- 小麦粉大さじ6杯
- 塩小さじ1/2
- ダッシュグラウンド黒コショウ
- オリーブオイル大さじ2
- キノコをスライスした2カップ
- 1本のクローブニンニク
- 1缶（14.5オンス）の切り刻んだトマト、
- 1/2カップ乾燥白ワイン
- 1/2カップチキンブロス
- ネギ4個、スライス
それを作る方法
- 幅の広い浅いボウルまたはパイプレートで、大さじ4杯の小麦粉と小さじ1杯の塩とコショウを合わせます。 鶏肉片を浚渫し、徹底的にコーティングする。
- 大きなフライパンまたはソテーパンで、オリーブオイルを中火で加熱します。 鶏肉を熱い油に加え、両側を約3分間茶色になる。
- スライスしたマッシュルームを加え、1分間長く炒める。
- 小さなボウルには、ニンニク、トマト、ワイン、チキンスープ、スライスしたタマネギを混ぜる。 十分に混合されるまで、小麦粉の残りの2大さじをかき混ぜる。
- 鶏肉ときのこの上に混合物を注ぐ。 結合し、煮るに持ってくるためにかき混ぜる。
- 15分から20分、または完全に調理するまで、熱を低くして、カバーし、煮る。
- 鶏肉にソースを添えてください。
チキンは、鶏の胸肉の最も厚い部分に挿入されたインスタントリード温度計で少なくとも165°Fまで調理しなければならない。
チキンブレストレシピ
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 978 |
| 総脂質 | 54g |
| 飽和脂肪 | 14g |
| 不飽和脂肪 | 23 g |
| コレステロール | 279 mg |
| ナトリウム | 680 mg |
| 炭水化物 | 24 g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 92g |